东埠头年糕是一道慈溪美食特产,东埠头位于慈溪市掌起镇东南,东有灵湖,南有长溪水库。这一带山水秀丽,是典型的鱼米之乡,所产年糕色白、粉细、质韧,水浸不化,是三北著名特产。 年糕是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕,不但味道香甜可口,而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。 年糕有红...
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