此外,东坑阴干萝卜还是东莞市非物质遗产之一,其制作技艺已经传承了多代。传承人卢国华表示,制作东坑阴干萝卜需要经验和技巧,晒到七八成的时候就需要放到阴凉地方阴干,如果晒得太干就会失去阴干的技术,如果一折就断那些就回不到糖分,影响口感。 总之,东莞东坑阴干萝卜...
东坑特产中，适合送人且可以食用的土特产主要包括以下几种：1. 东坑阴菜 简介：东坑阴菜是广东东莞市的特产，是一种绿色有机蔬菜，口感清香爽口。特点：富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，但保质期较短，需妥善保存。2. 黄江糕粑 简介：黄江糕粑是东莞传统特产之一，以糯米、豆蓉、花生、...
🌱阴菜,也被誉为“东坑人参”,是东莞东坑的独特美味,同时也是非遗美食的代表。这种美味的制作,离不开东坑人民世世代代的传承与匠心独运。🥕过去,东坑盛产萝卜,其中耙齿萝卜因其丰富的营养价值备受瞩目。人们发现,通过独特的“阴干”工艺,可以将这种萝卜加工成营养更丰富、口感更独特的阴菜。🍃“阴干”不仅是一...
阴菜是用一种被当地人称为“耙齿菜”的萝卜,采用阴干的方法制成的一种驰名特产,是极补之物。人曰:“阴菜此物,珍贵无比,参茸不易也”,故素有“东坑人参”的美誉。阴菜制作传统技艺已被录入市级非物质文化遗产保护名录。 (“...
荫菜是一种极补之物，东坑人有云“荫菜此物，珍贵无比，参茸不易也”。虽然荫菜的起源已无从证实，但它的出现却为东坑人带来一道家喻户晓，一代一代流传下来的健康食谱“荫菜牛腱汤”,此汤有去肝火、益肺养颜的疗效，当地人还常用来医治小孩的百日咳。种植耙齿萝卜和制作荫菜，在东坑已有数百年的历史。这...
今天上午,记者在东坑农业园看到,东坑镇供销社与农户合作种植的“耙齿菜”正值收割黄金期,农户们正忙个不停。 据了解,东坑特产阴菜是由“耙齿菜”这种萝卜类蔬菜制作而成,“耙齿菜”其实就是小种的萝卜。东坑供销社工作人员辉哥告诉记者,由于天气的原因,今年“耙齿菜”的收成比往年好。辉哥介绍说,100斤的“耙齿...
东莞特产有：莞香、荔枝、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、虎门番荔枝、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、东莞米粉、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、徐福记糖果、雀巢咖啡、嘉顿饼干；东莞的旅游纪念品有：虎门销烟雕塑“较量”模型、林则徐石膏像、林则徐纪念笔...
陆河特产 陆河米程(米呈) 米程（米花糕）。一般可以分为三种：米干程、小米程、普米程。南万芋丝 陆河大菜干 陆河青梅
扫码逛 搜本店 搜全站 首页 产品供应 店铺档案 店铺相册 手机下单 潮阳金灶东坑杨梅,来自山区的杨梅 价格 16.00-20.00元 起批量 5斤起批 发货地址 广东省汕头市潮阳区 采购热度 1询价 0成交 0评价 规格选择 斤 16-20元/斤 5斤起批 获取底价 电话沟通 ...
#东坑新闻#每年秋冬季节,又是东坑特产——东坑阴菜收成之时。菜地里、屋檐下,阴菜飘香。东莞市东坑阴菜市级代表性传承人卢德光告诉小编,今年由于后种的这批耙齿菜恰逢好天气,产量和质量都较往年好。小编看到,遍地的耙齿菜长势喜人。放眼望去,一片片长势良好的耙齿菜缀满整个基地,色泽饱满,硕果累累,满是丰收的...