咖啡对于东南亚人来说属于“舶来品”,早在17世纪,荷兰人就将它带入了印尼,结果意外地发现东南亚的土地十分适合咖啡生长。当时,整个印尼都种植着阿拉比卡咖啡,其中来自爪哇的咖啡最受追捧,整个欧洲都为之疯狂,爪哇咖啡一时间成为最顶尖咖啡的代表。但是好景不长,这种阿拉比卡咖啡植株因为疾病传染全部死去。现在的...
在全球咖啡消费的版图中,菲律宾正以令人瞩目的姿态崛起。最新数据显示,菲律宾在全球咖啡消费排行榜上强势飙升至第 5 名,这一成绩不仅让它稳稳占据东南亚咖啡消费的头把交椅,更是与一众世界级咖啡大国平起平坐,彰显出其惊人的 “咖啡战斗力”。根据彭博社基于 2023 年美国农业部数据的计算,菲律宾一年的咖啡消费...
在马来西亚,点咖啡的当地话是:“Bagi saya satu kopi。”这里有一款别具一格的冰咖啡:“Kopi ais”,制作时将热咖啡倒入大玻璃杯中,加入冰块、糖和炼乳,口感清凉。此外,还可以尝试在印度咖啡摊(当地称为Mamak)购买的“Kopi Tarik”,这是一种牛奶咖啡,摊主在倒咖啡时的技巧性动作非常有趣。与...
二合一黑咖啡 ☕ 才记二合一黑咖啡 听说马来西亚麻坡的咖啡茶餐室很有名,于是让一个麻坡的同事帮忙带了一袋咖啡。本来想让他买三合一,但他告诉我他们当地最出名的是咖啡乌,也就是黑咖啡。才记是麻坡有名的咖啡品牌,有自己的咖啡种植园,深受本地人喜爱。价格:马币11.5,约4块新币,19块人民币。一大袋有20小...
除了风味特点,东南亚咖啡豆还反映了当地丰富的文化多样性。在这个地区,咖啡与部落和民族的传统密不可分。许多东南亚国家的咖啡产地位于山区,这里有许多以部落和民族文化为特色的小农村。这些部落和民族通过种植和加工咖啡豆来维持生计,并将其传统知识和技术代代相传。他们使用传统的种植和采摘方式,注重细节和质量,...
东南亚咖啡的独特韵味 置身于海岛之间,沐浴着温暖的阳光,东南亚的咖啡文化悄然浮现。街头巷尾,手工艺品的香气与咖啡的馥郁交织,共同谱写出一幅独特的风景。这里,咖啡不仅仅是饮品,更是一种生活态度的体现。其中,冰咖啡的清凉与炼奶咖啡的香甜,成为了众多“咖啡控”的心头好。那么,东南亚咖啡究竟有何与众不同之...
目前,越南中原传奇咖啡艺丰中心店推出一系列优惠套餐,如最低9.9元的越式早餐、35元及45元工作日午餐套餐,满足周边白领上班族日常用餐需求。营业时间 8:00-20:00 地址 仙霞路199号艺丰中心地下2层115单元 猜你喜欢 原标题:《东南亚咖啡巨头入驻长宁,快来尝鲜→》来源:上海长宁 ...
在全球化与在地化的碰撞中,东南亚的咖啡文化正经历着一场静默而深刻的革命。这片土地不仅是全球重要的咖啡种植区,更是咖啡文化创新的热土。从越南的滴滤咖啡到印尼的Kopi Tubruk,从泰国的香料咖啡到新加坡的精品咖啡馆,东南亚的咖啡故事远比一杯饮品更为丰富。让我们踏上这场味觉之旅,探索东南亚咖啡文化的独特魅力...
老挝属于热带、亚热带季风气候,5月至10月为雨季,11月至次年4月为旱季,全年平均气温为26℃,雨量充沛,全年降雨量约为2000毫米。拥有高海拔地区,充沛的雨水以及气候,并且拥有火山爆发堆积已成的高原,使得可以说是咖啡种植的天然宝地。咖啡产区 咖啡历史可以追溯到二十世纪初期,当时老挝正处于法国殖民时期,法国人...