东北版韭菜盒子的做法,东北版韭菜盒子怎么做请看步骤:1.第一步,当然是切韭菜,韭菜要一次切成型,不要太粗也不要太细2.第二步,炒鸡蛋碎,一斤韭菜3个鸡蛋就可以了,放少量盐3.第三步,鸡蛋碎,在煎鸡蛋的时候不断搅拌,不让鸡蛋成块状,炒好之后,用平铲切断,一直切直到
1/5高粉和水菜籽油揉匀醒发,每隔十分钟揉搓一次直到面团光滑并捏成剂子擀成圆形! 2/5韭菜黑木耳和泡发好的绿豆粉丝切碎与鸡蛋一同煸炒至色泽油亮! 3/5将面剂子包成大月牙状,注意不要露馅! 4/5煎的时候适量加点水,少放点油,煎成表皮金黄! 5/5出锅装盘! 小贴士 1注意面团要和光滑! 2注意馅料要炒放点...
1 1. 准备好一斤韭菜 2 2.鸡蛋备好 3 3.将鸡蛋打散，热锅放适量油把鸡蛋炒熟备用 4 4.韭菜切末 5 5.木耳是提前发好的，将木耳切丁 6 6.将切好的材料放在一起！7 7.韭菜馅不需要复杂，加适量盐、味精、食用油、香油、五香粉就可以了，搅拌均匀备用。8 8.醒好的面团 9 9.擀面皮 10 10.包韭菜...
步骤1 300克面粉倒入盆中 面粉的1/3用热水搅拌成絮如图(这叫烫面),剩余2/3用凉水搅拌后混合一起揉面 步骤2 和面标准面光 盆光 手光就可以了(如图)扣上一个盆或者保鲜膜封闭盖好醒面 步骤3 这时候就可以准备馅了,把韭菜洗净切碎 鸡蛋煎熟后别直接倒入韭菜里,一定倒入盘中备用(鸡蛋炒的时候一定要用筷子打散...
韭菜盒子一东北小吃的做法 步骤1 我用的是饺子粉,冷水和面,放入保鲜袋醒10分钟。 步骤2 鸡蛋液加少许盐搅拌均匀,锅中放入比平时炒鸡蛋稍多一些的油,热油、倒入蛋液,用筷子快速搅拌翻炒,这样鸡蛋自然成沫状,将炒好鸡蛋放入切碎的韭菜搅拌,加入适量盐拌匀即可。
东北祖传韭菜盒子 百吃不厌的做法步骤 步骤1 和面,面一定要和的软一些,面里捏一小捏捏盐不加也可,和好面盖好待用 步骤2 靠油,热锅凉油,放入花椒和大料,小火煸炒出香味关火,挑出花椒和大料,倒出三分之二的油,放到碗里晾凉,锅里剩下三分之一的油备用 ...
正宗东北韭菜盒子的做法 简介 最近跟闺蜜她婆婆学的正宗东北韭菜盒子，盒子放3天还是软的。食材 韭菜 300克 鸡蛋 3个 面粉（中筋） 300克 虾皮 一些 温水 130克 方法/步骤 1 温水和面，或者将三分之一的面粉用热水汤面。醒面很重要，揉圆，醒面15分钟，揉面，再醒面15分钟，最好静置1小时以上。醒面时间还...
东北韭菜盒子 烹饪步骤 食材清单 120g
东北韭菜盒子的做法 简介 韭菜盒子是我小时候最爱吃的一种食物，今天给大家分享一下做法。食材 面粉 300克 韭菜 150克 鸡蛋 3个 虾仁 4个 方法/步骤 1 面粉加水，和成面团，稍微醒一下 2 准备馅料，首先把虾仁打碎，加入料酒，鸡精，酱油，十三香，腌制5-10分钟。3 把鸡蛋搅匀之后，放到锅里炒熟，尽量炒的...
“韭菜盒子”是东北特色小吃，小时候妈妈会经常做给我们吃，现在我会经常做给孩子们吃，这算不算作传承呢？哈哈~喜欢的小伙伴们我们一起来做”韭菜盒子“吧~韭菜盒子 【准备食材】韭菜：1把 土鸡蛋：2个 饺子粉：200g 盐：少许 猪油膏：1/2匙 菜籽油：适量 ---制作步骤--- 1、准备好食材：1把韭菜、2个...