东北酸菜白肉血肠的做法 步骤1 把五花肉焯水,冲洗干净后放入高压锅,把料酒,陈皮,草果,大料,鲜味生抽,和五花肉一起放在锅里,水没过猪肉,出气后煮15分钟。 步骤2 气放完后,把五花肉捞出控干装盘晾凉。 步骤3 酸菜切成细丝,洗净,攥干水分。 步骤4
东北酸菜白肉血肠是一道美食，主要制作材料有血肠。主料 血肠100g 五花肉200g 东北酸菜200g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 鸡精适量 清水适量 花椒粉适量 姜适量 制作步骤 1.东北酸菜投洗干净，挤干水分。2.血肠轻轻洗一遍。3.冷水一锅，下入五花肉烧开。4.下入血肠烫两分钟，和肉一起捞出。5...
酸菜白肉血肠的做法步骤 1.葱、姜、八角备好 2.血肠下入锅中煮10分钟捞出,并切成片 3.东北酸菜备好 4.酸菜切好洗净攥去水分 5.五花肉切小块洗净,加入八角、葱、姜下水煮八分熟,撇去浮沫 6.把五花肉捞出切成薄片,再次放入刚才的汤锅中,酸菜也一起下入,再次煮,使酸菜入味 7.汤好之后,下入切好的血肠...
酸菜白肉血肠的做法步骤点击查看大图 1.五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟; 点击查看大图 2.酸菜洗洗; 点击查看大图 3.酸菜切丝; 点击查看大图 4.五花肉煮熟捞出,留汤; 点击查看大图 5.放入酸菜,切一小部分五花肉,切点葱咕嘟咕嘟...
酸菜白肉汆血肠,教你灌血肠的老配方,软嫩鲜香,吃正宗东北炖菜 #酸菜 #汆白肉 #血肠 #杀猪菜 #炖菜 - 老东北美食于20231021发布在抖音,已经收获了734.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。 1.准备原料。 2.锅中放清水,加入五花肉片煮沸,关火。捞出五花肉片清洗干净。 3.锅中重新倒入清水,加入汆烫过的五花肉片、干贝丁、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火煮10分钟。
冬天好适合吃炖菜啊,在东北天越冷就该吃上一锅热乎乎的酸菜白肉炖血肠,来东北一定要试试#家常菜 #我的厨房日记 #酸菜白肉血肠 - 美食厨大叔于20241130发布在抖音,已经收获了6.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
酸菜一片片洗净,每六七片一组去除根部,然后切片,攥干备用(不用太干)。 血肠切成间隔4cm的小段备用。 将酸菜放入热锅内翻炒,加入少许底油,随后加入黄酒去异味,再放入少许胡椒粉继续煸炒。待水分微干时盛出,放入猪肉原汤中。 加入适量食盐,大火烧开,小火慢炖25分钟以上(根据个人口感调整炖煮时间)。快出锅时,...
而血肠的加入，更是为这道菜肴增添了丰富层次。猪血精心调配后灌入肠衣，放入锅中与酸菜、白肉一同炖煮。血肠吸收了汤底的精华，口感嫩滑，每一口都带着浓郁的肉香与淡淡的猪血鲜味，仿佛是东北大地给予味蕾的深情馈赠。烹饪酸菜白肉血肠，火候的掌控至关重要。小火慢炖，让酸菜、白肉和血肠充分交融，各种食材的味道...