东北传统熟食蒜香粉肠,教你详细老配方和制作秘诀,比肉肠更解馋 #香肠 #粉肠 #焖子 #凉菜 #家常菜 #烹饪 - 老东北美食于20240301发布在抖音,已经收获了775.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 自己绞的肉/回来自己洗干净 2 姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许、3 淀粉先用凉水浇开、在用沸水烫开一定要用热水哦、这步很关键。4 这是灌好的成品、我用的是羊肠衣、肠衣要空出10厘米、将口打结或用棉线都可以扎紧、每一段都要留空间 5 锅里放入葱段、姜片、八角、花椒、盐、煮开后小火、...
灌粉肠是老妈拿手绝活,掌握关键2点一根也不破,不粘不渣,真香 #家庭美食 #美食制作 #自制香肠 查看AI文稿 2.2万宝葫芦私厨 12:51 粉肠做好了比纯肉肠还好吃!掌握调馅配方,蒜香肠皮脆内弹真解馋 5416福家德老厨东北菜 02:19 东北大席的面肠,大姨做了6根 4个人没够吃,太香了#粉肠 #农村美食 #我的乡村...
东北肉粉肠 东北肉粉肠的做法 步骤1 除糖以外全部放在一起,搅拌均匀。 步骤2 肠衣用水泡半个小时,自制灌肠器用纯净水瓶子切半,肠衣套入瓶口。 步骤3 灌肠不要太满太长,不然不容易熟和撑破。 步骤4 锅中烧水,肠放锅中煮20分钟。中间用牙签扎,排气放爆破。在闷20分钟,捞出,控干水。 步骤5 熏肠,锅中放...
东北粉肠的做法大全 简介 粉肠这样做,没有任何添加剂,吃着更放心!食材 淀粉 一斤 肉馅 二斤 老汤 一斤半 葱 适量 姜 适量 味精 适量 盐 适量 鸡粉 适量 香油 适量 肠衣 适量 方法/步骤 1 一斤淀粉,取出一两,加水搅拌均匀 2 锅中放入一斤半老汤烧开,倒入水淀粉,放凉备用 3 肉馅二斤加葱姜末,盐,...
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东北肉粉肠的做法 步骤1 除糖以外全部放在一起,搅拌均匀。 步骤2 肠衣用水泡半个小时,自制灌肠器用纯净水瓶子切半,肠衣套入瓶口。 步骤3 灌肠不要太满太长,不然不容易熟和撑破。 步骤4 锅中烧水,肠放锅中煮20分钟。中间用牙签扎,排气放爆破。在闷20分钟,捞出,控干水。
东北蒜味粉肠的做法 简介 今天带来的是东北蒜味粉肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉末 200g 淀粉 10克 水 1勺 大蒜 一头 生抽 两勺 五香粉 一小勺 鸡粉 一小勺 白胡椒粉 一小勺 蚝油 一勺 盐 少许 糖 两勺 方法/步骤 1 准备大蒜压成蒜泥 2 肉馅放上调料表里的所有调料搅拌均匀 3 加入蒜泥...
东北粉肠 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 里脊肉5斤(我用了半斤肥的) 、 淀粉适量2袋半 、水适量、糖少许、酱油3汤匙、五香粉少许、油适量、葱1根、姜2大块、蒜1头、盐150克 烹饪步骤