经典撒料配方一 材料:孜然粉100克、熟芝麻30克、熟瓜子40克、辣椒面100克、牛肉粉40克、味精20克、盐适量。 制作方法:将以上所有材料混合均匀,用破碎机打碎(如果材料不够细腻的话)。 经典撒料配方二(商用升级版) 材料:熟花生95克、熟芝麻27克、熟瓜子37克、熟腰果26克、孜然粉97克、熟黄豆29克
- 拌匀后使用。3. C料配方：- 颤昌酱油：320克 - 水：150克 - 花椒：15克 - 八角：10克 - 葱、姜：各20克 - 上火烧开后，晾凉，浸泡三四个小时，去渣取汁后使用。4. D料配方：- 天津蒜茸辣酱：5袋 - 啤酒：200克 - 味精：20克 - 调匀后使用。5. E料配方：- 味精：10斤 - ...
烧烤摊的独门秘籍 在老李头这里吃烧烤，就像看一场表演：肉串要斜45度角放在炭火上，这样受热最均匀 撒料时手腕要画"∞"字形，这是让调料分布均匀的秘技 最后一定要淋上一勺秘制酱汁，这是让所有味道"结婚"的关键 最绝的是老李头的"三秒定律"：**"好撒料落在肉上三秒后，香气会突然爆发。"**他边说边示范...
🍖 想要烧烤生意火爆?秘诀就在这一包撒料里! 孜然粉:300克,为烧烤增添独特香气。 熟黄豆粉:75克,带来浓郁的豆香。 白胡椒粉:15克,增添一丝辛辣。 咖喱粉:15克,异国风味尽显。 鲜味素:35克,提鲜必备。 白糖:30克,增加甜度,口感更丰富。 熟花生粉:70克,香脆可口。 熟芝麻粉:70克,香气扑鼻。 熟小茴香...
东北特色烧烤料腌料撒料(烧烤店商用版) 一、烧烤撒料 辣椒和花椒炒香,分别打成细末备用。用1斤的比例,味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。 二、自制撒料粉 将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、...
烧烤调料东北烧烤撒料孜然粉椒盐淄博家用烤肉店蘸料调味料商用 ¥ 17.50 - ¥ 130.20 1个 起批 物流 福建省 泉州市 快递费 ¥0.00 付款成功后2天内安排发货 规格 请选择规格 属性 是否进口:否 生产许可证编号:SC10332128104689 商品条形码:其他 货号:ltao551642391353 原产地:安徽 产品标准号:Q/TZWR...
撒料配方曝光..这是我的烧烤店的厨师朋友告诉我的试了下很好,因为我是用酱料的不用撒料,所以把它给需要的人孜然,炸熟花生米(去皮),黄豆炒熟,苏子籽炒熟,麻椒炒熟,芝麻,(以上制成粉)aaaaa(你们懂),糖,盐,
烧烤夜市无疑是这个夏夜最火热的去处，大小烧烤摊遍布街头。烧烤界的霸主地位非锦州莫属，牛羊肉海鲜蔬果素菜，无一不能拿上烧烤架。今天我们就来分享锦州烧烤腌料和撒料还有料油的配方。1、料油熬制 锅内放入油2.5千克，下入葱末100克，姜末100克。小火炸至金黄捞出残渣，接着放入泡湿的大料（八角10克，...
【秘制调料】烧烤调料东北烧烤料调料全套家用孜然粉撒料 邮特惠会员,此商品省¥0成为会员 促销 领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 河北省|快递:免运费 支持七天无理由退货 支持邮乐卡支付 商品评价()查看全部评价 推荐商品 尚品专营店 进入店铺 描述相符:4.9 服务态度:4.9 发货速度:4.9 热销榜单 ...
东北烧烤的撒料配方并没有统一的标准，这取决于不同的地域和风味偏好。虽然如此，一些常见的基础调料如孜然粉、辣椒粉、花椒粉、大蒜粉、姜粉、盐和糖却是必不可少的。这些基础调料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的味道。除了这些基础调料之外，还有一些创新的调料和食材可以用来增加风味，比如啤酒...