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瑶瑶Yolanda在下厨房分享了菜单「大头菜炒西红柿 炒酸菜 五花肉炒酸菜(东北酸菜) 锅包肉 少油地三鲜 小鸡炖蘑菇 东北鸡蛋酱 东北鸡蛋酱 白菜炖冻豆腐 家常酱茄子 酸菜炖排骨 酱烧茄子 东北菜茄子炖土豆」
大圆amber在下厨房分享了菜单「芸豆土豆炖排骨 厨师长教你:“手撕包菜”的家常做法,简单又不失美味 干锅酱香鱿鱼 尖椒肉末炒皮蛋 干豆角焖土豆排骨 东北乱炖 没有灵魂的豪放派东北乱炖 东北乱炖 韭菜盒子」
家常海鲜面 用料:面条,蛤蜊,鱼丸,猪肉,丝瓜或绿叶菜,芹菜,葱,油,盐,鸡精,胡萝卜 36868浏览181收藏 家常炒鸡蛋 用料:鸡蛋,番茄,胡萝卜,肉,青椒,油,盐 46020浏览200收藏 家常红烧肉 用料:猪肉,冰糖,葱,姜,蒜,桂皮,八角 44341浏览270收藏 家常咸闷米 用料:大米,豆角,猪肉,油盐酱鸡精(……) 22485浏览109...
"1. 辣椒鸡蛋焖子：饭桌上的"原子弹""一勺焖子半碗饭，东北孩子都这么喂大的！" 鸡蛋打散加青椒碎，大酱一搅上锅蒸，出锅时滴两滴香油。看着朴实，挖一勺拌进热饭里，蛋香、酱香、椒香在嘴里放烟花！小美秘诀：用东北大酱别用黄豆酱，那咸鲜味儿才正宗！2. 尖椒干豆腐：素菜界的"扛把子""干豆腐不辣？
1.准备好所需材料，酱用东北大酱、香其酱、大豆酱、豆瓣酱等，都可以，把尖椒和小葱洗净。2.把红、绿尖椒切成小丁，小葱切成葱花。3.把鸡蛋磕入小盆内，用筷子搅匀。4.再加入香其酱、尖椒和葱花，搅匀，最后加入水，搅匀，加入水可以使蒸出的鸡蛋焖子嫩而不硬。5.将搅拌好的蛋液倒入深一些，薄一点的平盘中...
雨辰-50在下厨房分享了菜单「爆炒小河虾 小葱拌豆腐🍀一清二白 宫保鸡丁 蒜蓉粉丝娃娃菜 孜然肉片 葱爆孜然羊肉 蚝油蒜蓉西兰花 从小吃到大的 东北家常菜 酱烧茄子 蒜蓉蒸金针菇粉丝(小心上瘾) 开胃娃娃菜 【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~ 最下饭的锅塌豆腐 孜然香辣煎小
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这16道东北菜特别好吃，继承传统老菜的味道，久吃不腻，道道下饭 锅包肉：东北菜中的招牌美食，猪瘦肉片裹上土豆淀粉，油炸至金黄酥脆，翻炒并裹匀糖醋汁，撒上葱姜丝、胡萝卜丝和香菜段，颜色鲜艳。口感外焦里嫩，酸甜适口，一点不腻。地三鲜：茄子、土豆、青椒高油温炸制金黄色，裹上酱油、盐、糖、味精调和...
东北菜是指东北地区存在的烹饪菜种。因东北地区独特的人文环境和自然环境,东北各地的饮食很相似,细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜。在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,东北菜因其做法大众化,家常性,做…