学习经历 2003/9-2006/7,东北农业大学,食品科学,硕士,导师:孔保华 教授 2006/9-2009/7,东北农业大学,食品科学,博士,导师:孔保华 教授 2011/12–2014/10,东北农业大学,食品学院国家大豆工程技术研究中心,博士后,合作导师:江连洲 教授 社会兼职中国畜产品加工研究会理事、中国农业机械学会委员会会员、黑龙江省天然产...
13.夏秀芳.骨素及其应用.肉类工业.2007,7. 14.夏秀芳.畜禽骨的综合利用.肉类工业.200,5. 15.夏秀芳,于长青.低温肉制品及延长其货架期的综合方法的研究.肉类工业. 2006,9. 16.夏秀芳,于长青.延长低温西红柿牛肉肠货架期方法的研究.食品科技.2006,6. 17.夏秀芳,于长青.低温五香牛肉的研制及延长其货架期方法的...
8.夏秀芳,孔保华*. 反复冷冻、解冻对猪肉品质特性及微观结构的影响.中国农业科学,2009,42(3): 9.夏秀芳,孔保华.肌原纤维蛋白凝胶形成机理及影响因素的研究进展.食品科学. 2008, 12. 10.夏秀芳,孔保华. 冷冻、解冻方法对肌肉质量的影响.食品工业科技. 2008,10. 11.夏秀芳,孔保华,于长青.几种天然香辛料提取物延...
8.夏秀芳,孔保华*. 反复冷冻、解冻对猪肉品质特性及微观结构的影响.中国农业科学,2009,42(3): 9.夏秀芳,孔保华.肌原纤维蛋白凝胶形成机理及影响因素的研究进展.食品科学. 2008, 12. 10.夏秀芳,孔保华. 冷冻、解冻方法对肌肉质量的影响.食品工业科技. 2008,10. 11.夏秀芳,孔保华,于长青.几种天然香辛料提取物延...