「Tokyo Banana东京香蕉蛋糕」7683 浏览14 收藏 收藏 im王面面 + 关注 最爽的一刻应该就是把剩下的香蕉卡仕达酱全部往嘴里挤的那一刻了~啊!!~~一库满足~~!举一反三,觉得可以按照这个方子做裸蛋糕 「Tokyo Banana东京香蕉蛋糕」的用料 香蕉 1根 糖 45g 玉米淀粉 6g 蛋黄 2颗 蛋清 1颗
1.巧克力香蕉卡士达馅 香蕉+少许柠檬汁压成泥,与鸡蛋、玉米粉、细砂糖、可可粉、牛奶混合。 2.混合后过筛倒入小汤锅中,以小火加热。 3.加热过程持续搅拌,直到开始变浓稠,关火移开放凉。 4.再将冷却好的巧克力香蕉卡士达酱,装入塑胶袋中绑紧,放冰箱冷藏。 5.日式棉花蛋糕(豹纹) 所有材料秤好,鸡蛋分成(a)...
趁烤的时间我们来做夹陷～1根香蕉捣烂(图略恶心～) 步骤9/15点击查看大图 将香蕉,玉米淀粉,鸡蛋,牛奶,10g可可粉,牛奶拌匀,混合过筛,筛入小锅小火加热至粘稠,装入裱花袋冷藏备用(也可不加可可粉做原味陷儿) 步骤10/15点击查看大图 蛋糕烤好后稍稍放凉切成四份正方形(烤盘是正方形29*29)在中间挤上香蕉酱 步...
步骤19/23点击查看大图 切块,将香蕉酱放入,底下垫保鲜膜,如蛋糕卷手法,卷起两头固定,整形! 摆盘! 没吃过原装的,也不知道味道对不对,只能高仿了!切面还是很漂亮的!
【东京香蕉蛋糕】01.我们先制作蛋糕体,4个鸡蛋蛋白蛋黄分离,注意打蛋盆要无水无油,蛋白也不能混入蛋黄,否则就难以打发。,11.4个蛋黄,加40g牛奶和40g玉米油,没有玉米油,可以用大豆油或葵花籽油代替。,21.搅拌至水油融合,表面看不到漂浮的油沫。,31.40g低筋面粉过筛加
东京香蕉蛋糕的做法步骤 1. 【芬芳香蕉馅做法】;准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。 2. 1个大约100克左右的香蕉,剥掉皮用叉子捣成香蕉泥。 3. 香蕉泥里先加入砂糖。 4. 然后加入牛奶,鸡蛋,淀粉。 5. 搅匀后过筛。过筛时用勺子碾压使香蕉泥更细腻些。
东京香蕉蛋糕的做法 步骤1 【芬芳香蕉馅做法】;准备好用料。香蕉选择放到有斑点的味道会更好。 步骤2 1个大约100克左右的香蕉,剥掉皮用叉子捣成香蕉泥。 步骤3 香蕉泥里先加入砂糖。 步骤4 然后加入牛奶,鸡蛋,淀粉。 步骤5 搅匀后过筛。过筛时用勺子碾压使香蕉泥更细腻些。
东京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】的做法,豆果美食为您提供东京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】的做法图文步骤,了解东京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】所需食材,掌握东京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】的做法技巧,让您轻松做出东京香蕉蛋糕 【Tokyo Banana】。
风靡全球*东京香蕉蛋糕(Tokyo Banana)的做法 步骤1 首先,先来做我们的香蕉蛋奶馅。把白砂糖、玉米淀粉加入蛋黄,搅打均匀,防止留有任何未溶开的淀粉粒。把香蕉泥和牛奶一起放入小奶锅,中火加热至沸腾。 步骤2 边搅拌蛋黄糊边把香蕉牛奶倒进去,搅匀后再全部倒回小锅,用小火边加热边不停的搅拌,很快,蛋奶糊就全...
东京香蕉蛋糕的做法 步骤1 4个蛋黄,加30g糖打发至微微发白 步骤2 牛奶和淡奶油放入锅中煮开,稍凉缓缓倒入蛋黄糊内 步骤3 筛入低粉拌匀,隔热水用蛋抽不断搅拌直至粘稠,低落有痕迹 步骤4 细砂糖分次加入蛋白中打发至湿性发泡 步骤5 将打发好的蛋白分次放入已经放凉的蛋黄糊中快速上下翻拌匀 ...