答:(1)丙酮丁酸梭菌形成丙酮、丁醇和乙醇的代谢途径由丙酮丁酸梭菌进行的丙酮、丁醇和乙醇的发酵,是发酵工业史上由严格厌氧菌进行的唯一能大规模生产的发酵。若以玉米为原料,其发酵液中的容积比例大致是丙酮:丁醇:乙醇为3:6:1。(2)此类发酵产品的重要用途①通过这些发酵,微生物可获取其生命活动所需能量,对人类实践...
发酵产物的类型有:氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵等。 乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵. 乙醇发酵:如酵母菌进行的酒清发酵. 丙酮丁醇发酵:如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产. 丁酸发酵:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵.推荐: 氯丁醇 Cas No: 1320-66-7 六氟丁醇 Cas No...
乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵.乙醇发酵：如酵母菌进行的酒清发酵.丙酮丁醇发酵：如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产.丁酸发酵：如由丁酸细菌引起的丁酸发酵.