1. 将苤蓝去皮洗净，切成丝备用。2. 热锅凉油，放入苤蓝丝中火翻炒。3. 苤蓝丝炒到软时，调小火加入1小勺生抽继续大火翻炒。4. 最后起锅前加入少许的盐和葱花大火翻炒一下即可。四、苤蓝炒肉 1. 将苤蓝去皮洗净，切成片或条备用。2. 将瘦肉切成薄片，放少许盐、淀粉抓匀腌10分钟备用。3. 热锅凉油，...
首先，凉拌丕蓝是一种简单又开胃的做法。将丕蓝去皮后切成细丝，加入适量的盐、醋、生抽、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。这种做法能够保留丕蓝的清脆口感，同时调料的鲜香和辛辣能够提升整体风味，非常适合作为开胃菜或下酒菜。其次，炒制丕蓝也是一种常见的烹饪方式。炒制时可以选择搭配一些肉类或...
首先，将丕蓝洗净后切成薄片，这样更容易熟透且入味。接着，在热锅中加入适量的食用油，待油温升高后，放入切好的蒜末或者姜片爆香。然后，将丕蓝片放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。在翻炒的过程中，可以加入少许的盐和白胡椒粉进行调味，根据个人口味还可以添加一些鸡精或者味精提鲜。最后，当丕...
除了炒制，丕蓝疙瘩还可以用来煮汤。将丕蓝疙瘩与其他食材如豆腐、蘑菇等一同放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料调味。炖煮至食材熟透，汤汁浓郁即可出锅。这样煮出的丕蓝疙瘩汤品清爽可口，营养丰富。此外，丕蓝疙瘩还可以用来制作凉拌...
【超简单凉拌丕蓝】1.先科普一下,这就叫丕蓝;2.丕蓝削皮,然后切丝;3.我用的汤勺,一勺糖,一勺醋,少许盐;4.腌制十五分钟以上,铛铛铛,这就是成品啦!从别人家的菜园借了一根香菜做装饰,将就点的还可以用红辣椒点缀;5.炒肉丝也很简单,把它当做土豆,照着土豆炒肉丝
食材 主料 木耳 3朵 丕蓝 150g 辅料 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.丕蓝去皮切丝 2.木耳提前泡透，切丝 3.焯一下，放在一起 4.放盐 5.放醋 6.放酱油 7.放鸡精 8.拌匀即可 9.上桌喽 小贴士 可以根据个人口味添加作料。
1.丕蓝一个（约400克）去除老筋和外皮。2.先切成片在改切成粗条。3.用盐拌匀腌制1小时。4.倒掉腌出来的水，加入香醋和少量糖拌匀在腌制30分钟。5.蒜切成碎末放在腌好的丕蓝条上 6.锅内加油加入花椒和辣椒小火炸到花椒和辣椒成紫色。7.趁热浇在蒜末上拌匀即成。8.腌制时间越长越进味。小...
1.将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。2.将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。3.将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆）4.红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末 5.将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中...
【凉拌丕蓝丝】1.丕蓝去皮洗净擦成丝,撒适量盐拌匀腌制备用;2.十分钟后把丕蓝拧干水分,用大碗装好。加入生抽+柠檬汁+辣椒油。热锅烧油加入蒜蓉+芝麻,倒入丕蓝碗中。撒花生碎拌匀装盘。可以切柠檬片和香菜装饰