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《现代主义烹调》第一卷·历史与基础丨原版书籍中文译本,本书来自华盛顿的跨学科团队“Modernist Cuisine“,团队中包括科学家、研发厨师以及编辑团队,致力于通过创造性地应用科学知识和实验技术来推进烹饪艺术的发展。《现代主义烹饪》第 - 烹饪大师名厨俱乐部于20220521
绿色低碳发展是中国的首要目标之一,特别是在回收书籍、衣服和其他家居用品领域。猫助和闫军是中国二手书回收和翻新处理行业的领衔人物。CGTN新媒体记者米苏彤采访了他们的团队,了解了图书消毒柜、书籍研磨机和可生物降解的塑料密封膜等循环设备与技术是如何研发并取得相关专利的。记者还参观了多抓鱼天津循环工厂。在这个约...
【答案】(1)第一小问,“十一世纪还出现了活字版印刷术。毕昇发明的胶泥活字在当时应该是一件惊天动地的大事”“活字版成为私人的传家之宝,而非全国人民得以享用的资源”“由谷登堡开启的金属活字印刷蓬勃发展起来”“印制插图的技术则对自然科学及地图制作的贡献甚大,地球及其栖息生物的崭新面...
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