两个 没有厨师机,没有高筋粉,不用手套膜也可以吃的上的面包,解锁四种口味的小餐包的做法步骤 步骤1 准备用到的材料,盐,面粉,酵母都放到一起了。黄油隔水加热成液体。 步骤2 黄油放到温热不烫手以后加蛋面粉里,鸡蛋,牛奶也一起加进去。 步骤3 用刮刀搅拌均匀盖上保鲜膜温暖处醒发。 步骤4 面团醒发到两倍大...
6. 静置10分钟(如果面团加馅顺利,不变形,发酵成功的话加完就可以烤了,不需要静置) 温度:空气炸锅180°15分钟,加锡纸180°5分钟。(不加锡纸也行,直接烤20分钟,颜色会比较深。没有翻面。) 滤油网下面可以加点热水,不要加太多,太多水面包会太湿也不好吃。 割包:刀片水平划开口子,再往下割深。如果用刀尖割,...
8、3主发酵结束后，取出，包入泡软的果干（尽量不要破坏气泡），整理成圆形；9、取发酵篮或发酵碗，垫上发酵布，撒高粉；10、面团收口向上放入碗中，再撒一层高粉，盖好发酵布，27℃发酵1小时；同时将北鼎珐琅锅（含盖）放入烤箱中预热，230℃-1小时。11、4发酵好后，将面团倒扣在烘焙纸上，撒高粉（我喜欢...
做法步骤 1、牛奶➕炼乳➕鸡蛋液➕糖搅拌均匀，➕发酵粉搅拌，➕高筋面粉和盐，用刮刀翻拌至无干粉，➕融化的黄油，用刮刀翻拌均匀，手揉一分钟，⭐️盖保鲜膜，放冰箱冷藏发酵半小时 2、2、取出面团，用搓衣服的手法搓揉三分钟左右，成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大3、发酵好的面团按压排气...
🍞 想要在家轻松制作出外酥里软的小面包吗?不需要厨师机,只需几个简单的步骤,就能享受这款美味的法国球面包!🌟 材料准备: 干性材料:高筋面粉250克、糖15克、盐3克、酵母3克 湿性材料:水或牛奶160克、橄榄油或玉米油一大勺 其他:黑芝麻适量、黄油一小块🌟 制作步骤: ...
其实鸡蛋并不是结节的发物,虽然鸡蛋里面的胆固醇含量很高,家里有面粉和鸡蛋就能做面包,不用烤箱,不用厨师机,蓬松暄软又拉丝,比买的还好吃 60秒响应24小时在线98%好评 请详细描述病情(具体症状、患病时长、用药情况等),以便我们为您找到适合您的医生。 家里有面粉和鸡蛋就能做面包,不用烤箱,不用厨师机,蓬松暄...
做了几次面包,不是失败就是第二天就不软了?别担心,总结经验后,我终于找到了不用加热也能让面包第二天依然松软蓬松的秘诀!直接上教程: 提前一晚制作波兰种:将100克高筋面粉、100克水和1克酵母混合,室温发酵至两倍大后放入冰箱冷藏一晚。 第二天准备材料:400克高筋面粉、2个鸡蛋、60克糖、4克干酵母、140-...
不用厨师机!做出面包房水准~的做法步骤 步骤1 碗中倒入清水、白糖和干酵母,混合均匀。 步骤2 倒入面粉和盐,搅拌成絮状,然后揉成面团,会比较湿黏不光滑。 步骤3 表面淋上玉米油,盖上保鲜膜,放30分钟。 步骤4 把油揉进去,直到面团完全把油吸收,感觉开始发黏了 可以摔打几下,然后盖保鲜膜,放30分钟。
不用厨师机手揉也能做面包(问题总结)的做法步骤 步骤1 我们先说一下配方里面的操作步骤:用盆子先将除了黄油的材料混合均匀成团,然后开始在操作台上进行手揉;手揉的要点在于:把面团放按板上揉,左手按面团底部右手掌按上部分面团向上推;简单的来说像在搓衣板上搓衣服;等面团揉至光滑之后,再加入黄油;黄油需要用手...
原来不用厨师机 也能做出柔软又拉丝的蜂蜜脆底小面包 01:50 超好吃的爆浆芝士土豆球,不用油炸做法超简单,好吃到停不下来 00:19 原来空气炸锅,也可以做出简单好吃的坚果切糕 00:14 超好吃的红薯烤蛋奶,软糯香甜的,好吃到停不下来 00:18 今天给孩子做了牛奶曲奇饼干,奶香浓郁,酥脆好吃 01:02 蛋挞 空...