如果立即服用大量鲜牛奶这类胶体溶液,可促使重金属与牛奶中的蛋白质发生聚沉作用,从而减轻重金属离子对人体的危害。 结果一 题目 【题目】不慎发生重金属离子中毒,为什么服用大量鲜牛奶可以减轻症状? 答案 【解析】由于人体组织中的蛋白质是一种胶体,遇到可溶性重金属盐会凝结而变性,因此误服重金属盐会使人中毒。如果...