不同茶叶中茶多酚和咖啡因成分的对比分析
技术不同茶叶中茶多酚和咖啡因成分的对比分析罗 婧1, 顾颖颖2*, 刘易成1,郭梁2(1. 上海理工大学 环境与建筑学院, 上海200093;2. 上海理工大学 理学院, 上海200093) [摘要] 通过乙醇和水溶液浸提法提取不 同 茶叶中 的 茶多 酚和咖啡因 , 采用 酒石 酸亚铁法和紫外分光光度法测 定茶多 酚和咖啡因 的...
不同茶叶中的茶多酚和咖啡因,采用酒石酸亚铁法和紫外分光光度法测定茶多酚和咖啡因的含量.研究结果表明,在绿茶,青茶,黑茶和红茶中,绿茶所含的茶多酚含量最高,红茶最低;而咖啡因含量是红茶高于青茶,绿茶最低.模拟日常饮茶实验结果显示,喝茶时冲泡次数应该选择2-3次为宜,此时,茶叶中有效物质几乎全部溶于茶水中....
1. 咖啡及咖啡制品中葫芦巴碱、绿原酸和咖啡因含量比较分析 2. 从茶叶中同时提取茶多酚和咖啡因工艺探讨 3. 咖啡因与妊娠相关不良事件的关系 4. 绿咖啡豆中低咖啡因绿原酸的提取分离研究 5. 咖啡因对急慢性疼痛的调控及其可能的机制 6. 茶叶中咖啡因的提取和分析 7. HPLC法测定茶中茶氨酸、茶碱与咖...
不同茶叶中茶多酚和咖啡因成分的对比分析罗 婧1,顾颖颖2*,刘易成1,郭梁2( 1. 上海理工大学 环境与建筑学院,上海2 0 0 0 9 3;2. 上海理工大学 理学院,上海2 0 0 0 9 3) [ 摘要]通过乙醇和水溶液浸提法提取不同茶叶中的茶多酚和咖啡因, 采用酒石酸亚铁法和紫外分光光度法测定茶多酚和咖啡因的含量...
():013,41110～15贵州茶叶2 uizhouTeaG 研究·技术 不同茶叶中茶多酚和咖啡因成分的对比分析 罗婧1,顾颖颖2*,刘易成1,郭梁2 ()上海理工大学环境与建筑学院,上海2上海理工大学理学院,上海21.00093;2.00093 摘要]通过乙醇和水溶液浸提法提取不同茶叶中的茶多酚和咖啡因,采用酒石酸亚铁法和紫外分光[ 在绿茶、青茶...