1、瘦肉清洗干净切成片，加入葱姜水、酱油、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成薄片。黑木耳泡发，清洗干净。黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成薄片。3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，用锅铲炒散，然后盛出来备用。4、再次起锅烧油，...
一、青豆炒虾仁 准备食材:青豆，虾仁，胡萝卜，姜丝，蒜末。做法步骤:1、青豆清洗干净沥干水分，胡萝卜去皮洗净后切成丁。2、鲜虾去头去壳，开背去虾线，洗净后放入姜丝、食盐和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入青豆和胡萝卜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分备用。4、起...
二、黄瓜虾仁鸡蛋汤 准备食材:黄瓜，虾仁，鸡蛋，蒜末，葱花。做法步骤:1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中搅散，鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，再炒散盛出备用。3、锅中底油，放入虾仁翻炒，炒至变色后盛出备用。4、再...
一、黄瓜口蘑炒鸡蛋 准备食材:黄瓜，口蘑，鸡蛋，蒜末。做法步骤:1、黄瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。口蘑清洗干净后切成薄片，鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软后放入黄瓜翻炒几...
由于夏天气温高雨水多的特性，夏天的饮食要清淡，今天分享八道家常菜，适合夏天吃，营养健康不上火，健脾养胃提高食欲，增强免疫力，安稳过夏天。一、西兰花胡萝卜炒鸡蛋 准备食材:西兰花，胡萝卜，鸡蛋，蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵放入清水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净。2、胡萝卜削...
一、山药绿豆排骨汤 准备食材:排骨，山药，绿豆，莲子，姜片。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。绿豆清洗干净，提前浸泡一个小时。莲子清洗干净即可。3、将排骨、绿豆、莲子、姜片放入汤锅中，加入足...
1、将油麦菜浸泡一下，清洗干净，准备一些蒜末，起锅加入适量清水，把水烧开，加入一勺应盐，白醋，食用油，搅拌化开，再下入油麦菜烫一分钟捞出来。2、油热之后把蒜末、辣椒放入锅中炒出蒜香味，炒出辣味，再加入食用盐，白糖提鲜，生抽，炒出香味，炒至均匀，再把油麦菜放入锅中，大火爆炒，倒入少量的水...
今天香姐整理了8道低卡炒菜，营养好吃不上火，适合一家老少的家常菜，夏天到阳气旺，可以给家人安排这八道菜，每天一道，一周不重样，一起健康度过夏天。一、什锦炒虾仁 准备食材：黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，虾仁，黑木耳，蒜末。做法步骤：1、黄瓜削掉外皮，对半切开后去掉瓜瓤，再斜切成菱形块。胡萝卜削掉外皮，...
冬季干燥，常吃这8种降火菜，润燥养肺，简单家常，好吃不上火！快来看看吧，下面几道菜肴都很不错，老少皆宜，不妨照着做。1、三色炒虾仁 食材准备：大虾、胡萝卜、黄瓜、玉米粒、蒜末、黑胡椒碎。做法流程：1.大虾去除虾线和虾壳清洗干净，然后放入大碗中，接着加入料酒、黑胡椒碎和食盐抓拌均匀，再腌制二十...