所以，接下来，我分享一下六道可以开胃健脾、提升食欲胃口的开胃下饭菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、黑椒杏鲍菇炒牛肉 食材准备：牛肉、杏鲍菇、青红椒、蒜米、黑胡椒碎。做法流程：1.牛肉清洗干净，然后切成薄片放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备...
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来，沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒一会儿，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入排骨翻炒均匀炒至上色。3、然后加入姜片、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒片刻炒至上色，再放...
1、木耳泡发后加入淀粉抓洗一下,洗净后沥干水分。锅中水烧开,放入木耳焯水煮2分钟,煮熟后捞起来过一遍凉水,再捞起来沥干水分。 2、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,浇上热油激发出香味,再加入胡椒粉、生抽、蚝油、陈醋,搅拌...
酱烧鸭锁骨：鸭锁骨从中间剁开，洗净，沥干水分备用；起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒，同时下入冰糖；小火炒至香味出，冰糖溶化，下入鸭锁骨大火翻炒；烹入料酒、生抽和老抽，继续翻炒上色；下入没过的开水，大火煮滚；继续保持沸腾的状态，撇净表面的浮沫；盖上锅盖转中小火慢炖；汤汁收过半，加...
糖醋排骨是一道酸甜可口的下饭菜。做法如下：所需材料：猪排骨 500克；葱、姜 适量；料酒、生抽、白糖、白醋、盐 适量；水淀粉 适量 步骤：1、将猪排骨切成小块，焯烫后捞出备用。2、热锅冷油，加入葱、姜爆香，加入焯烫好的排骨块煸炒。3、加入料酒、生抽和适量的清水，盖上盖子炖煮至熟烂。4、将煮好的...
大蒜拍碎备用热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝油和糖。炒匀了即可出锅杨桃排骨 用料 排骨500克;杨桃2个;盐1匙;淀粉4匙;番茄酱(酱汁)3匙;醋(酱汁)2匙;糖(酱汁)3匙;酱油(酱汁)1匙;蚝油(...
接下来，我分享一下这八道开胃下饭菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、蜜汁鸡腿 食材准备：鸡腿、蒜末、蜂蜜、胡椒粉。做法流程：1.大鸡腿清洗干净，然后去除鸡骨头，接着加入适量的蒜末、料酒、食盐、生抽、胡椒粉，再抓拌均匀，腌制20分钟备用。2.调制酱汁，取碗加入一勺料酒、一勺蜂蜜、一勺生抽...
营养价值： 嫩白菜富含维生素K和维生素C，醋有助于促进食欲，辣椒油提供丰富的辣味，是一道既开胃又美味的家常菜。**6. ** 蒜香茄子 前期准备：茄子（2个）大葱（适量）大蒜（适量）酱油（适量）做法：第一步： 茄子洗净切段，大葱切末，大蒜切片备用。 第二步： 热锅凉油，将茄子煸炒至微黄，加入大葱和...
鱼香肉丝是一道色香味俱佳的川菜，主要由猪肉、木耳和胡萝卜组成。这道菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和钙质，有助于补钙和增强骨骼强度。鱼香肉丝 食材 猪肉、泡发木耳、胡萝卜、窝笋、食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、葱末、水淀粉、醋、姜末。做法 1、准备好食材，猪肉切丝，用老抽...
1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块(也可不切成鱼片,不过炸的过程时间要久一些)。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。 2.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分。摆入盘中。