麻辣鸡丝是一道香辣开胃的小菜，将鸡肉切丝后，配以麻辣酱和各种调料炒制而成。鸡肉丝鲜嫩多汁，麻辣味浓郁，令人食欲大开。这道菜不仅开胃下饭，还能够增加食欲，是辣味爱好者的最爱。原料：鸡胸肉：1块（约250克）；辣椒：适量；蒜：适量；姜：适量；葱：适量；干辣椒：适量；豆瓣酱：适量；料酒：适量；生抽...
01 | 酱黄豆 02 | 脆腌三杯小酱瓜 03 | 酱萝卜 04 | 四川泡菜 05 | 东北酸菜 06 | 韩式辣白菜 07 | 腌酸豆角 08 | 腌西兰花梗 09 | 酸甜爽脆腌萝卜 酱黄豆 byc程程c Photo by 🥒 ··用 料··🥕 干黄豆 100g冰糖 10~20g 生抽 30~40g老抽干红辣椒 🍜 ·· 做 法 ·· ...
推荐八道家常小菜别错过，不仅下酒下饭味道好，而且增强体质身体棒，老少都爱吃。接下来，我分享一下这八道家常小菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。一、土豆焖鸡腿肉 准备食材: 鸡腿、土豆、姜蒜末、小米辣、黑胡椒粉、葱花。做法步骤:1、鸡腿去骨切小块，然后加入料酒、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀...
by味谷的厨房 ·主料·土豆 | 1个 胡萝卜 | 1根 灯笼椒 | 1个 ·辅料·蒜 | 3瓣 姜 | 适量 家乐海味点蘸鲜露 | 4匙 醋 | 2匙 糖 | 1小匙 香油 | 少许 ·做法·1.准备好材料。2.土豆削皮后，先切成簿片，再切成细丝。3.切好的土豆丝用清水浸泡，再重复浸泡清洗几次，主要是为了浸泡出土豆...
蓉儿今天为大家分享8款开胃小菜,就白粥吃最完美! ┄【川味萝卜干】┄ 这道风味萝卜干更加的麻辣,可以说是非常开胃的食物了,做法也不难哦! 〖 食材清单 〗萝卜7.5斤、盐100克、白酒1勺、花椒粉适量、辣椒面适量、辣椒油2勺、白芝麻2把 〖 制作步骤 〗 1、我这里一共是7斤半的萝卜,自己种的不是特别好...
记得要冷藏哦腌好的小菜配一碗白粥,可棒!开胃酸辣汤 用料 嫩豆腐半盒;生抽15ml;老抽2g;米醋30g;白胡椒粉2g;火腿肠半根;木耳30g;淀粉15g;水800ml;调淀粉的水15ml;香油几滴;香菜碎1把;盐2g 做法 嫩豆腐、火腿、木耳都切丝备用。白胡椒粉、生抽、米醋混合均匀待用。酸辣汤的辣来自于白胡椒粉,而不是辣椒,...
5道超级下饭家常小菜，鲜香四溢，主打一个简单又下饭 1.香辣香菜拌脆皮豆腐 那滋味，简直不要太诱人，美味爆表！做法：外皮金黄酥脆，内里豆腐柔嫩滑口。这道菜，越品越有味，香辣中带着开胃的魔力，绝对是下饭神器！2.酸辣包菜丝 这样做巨巨巨好吃，酸酸辣辣的脆爽可口，配米饭炫不停，拌一拌嘎香～秋天...
天气这么热没有胃口，教你12道家常开胃小菜，做法简单鲜香下饭 一、辣炒蛤蜊 【食材】蛤蜊，食用油，姜，大蒜，葱，青、红辣椒，豆瓣酱，黄酒，糖，白胡椒，酱油，盐，玉米淀粉 【做法】1.蛤蜊淘洗干净。姜和蒜切薄片，葱切段，青、红辣椒切片待用，玉米淀粉加水搅拌均匀 2.炒菜锅中放两勺油，等到油热时...
做法步骤：1、土豆去皮切成小块，放入清水中，洗去多余的淀粉，再捞出控干水分备用。2、锅中油热倒入土豆，煎至金黄，放入火腿丁，翻炒出香味，加入少许盐，一勺辣椒面，一勺芝麻，一勺孜然粉，适量的葱花，翻炒均匀即可。二、什锦小炒 准备食材：鸡蛋、火腿肠、木耳、青红椒、洋葱。做法步骤：1、锅中烧油，油...
一、【肉末炒土豆】这道肉末炒土豆真是太下饭了，土豆外焦里糯，肉末焦香焦香的，真的好好吃啊！配上米饭嘎嘎香！一盘都不够吃。准备食材：土豆、肉末、葱花、生抽、盐具体做法：二、【风味茄子】这道风味茄子外酥里嫩，麻辣鲜香，醋甜可口，一口咬下去嘎嘎香脆好吃停不下来了，大人小孩都抢着吃，上桌秒光...