糖醋排骨 用料 猪小排1kg;#腌制;盐1/2茶匙;糖1/2茶匙;花雕酒1/2汤匙;#酱汁;酱油5汤匙;冰糖4汤匙;米醋4汤匙(2+2);番茄酱1汤匙;花雕酒1/2汤匙;清水700ml;柠檬汁10ml 做法 猪小排泡清水30分钟后沥干水份,加入盐,糖,花雕酒腌制2小时以上,确保基本咸味已融入肉中~ 烧一锅油将腌好的排骨分批炸制成棕红色...
推荐下酒小菜怎么做最好吃,家常下酒小菜做法大全,下酒小菜的营养价值,下酒小菜的功效与作用,下酒小菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
饮酒怎能没几道可口的下酒小菜，推荐10道下酒小菜，做法简单方便，中秋家宴跟着做几道，喝酒有好菜了。一、脆皮花生 食材：花生半斤、鸡蛋一个、玉米淀粉4勺，糖4勺，黑芝麻1勺、盐半勺。1、花生需要冲洗一下，炸的时候更容易控制火候，不会炸糊掉。挑出漂浮在水面的空壳花生，捞出来控水。2、花生放入碗中，...
1.准备好所需材料，将花生米放在清水中投洗干将，捞出控净水 2.将盐、花椒、大料、香叶放在锅中，中小火翻炒均匀，下入花生米翻炒均匀 3.开始炒制时，因为花生米有水分，盐会将花生米包裹住，炒着炒着盐自然就会脱落下来，炒一会儿盐就会脱落干净，全程用中小火炒制 4.将花生米炒至香味越来越浓，颜色也变深...
秋天有几道非常经典的小酒小菜，很容易做，不需要耗费太多的时间，不管是农民伯伯还是上班族，都尤为适合，有兴趣的朋友可以尝试一下，具体的做法我会分享出来，特别是第7道菜，非常适合秋季。第一道：凉拌马齿苋 马齿苋一般在菜地里很常见，可以说这是大自然的馈赠。马齿苋味道酸酸的，如果你没有胃口，用它来做...
下酒小菜是游戏,电影,派对和聚会时的必备食品,因为它们易于制作,味道好，非常受到大家的认可。但是,这些小菜不一定需要花费大量的金钱,以下是10种经济实惠的下酒小菜,荤素搭配让您可以在家就能品尝到美味佳肴。1. 醋泡花生 醋泡花生，是一道非常受欢迎的下酒小菜，制作方法也非常简单。将花生炸熟之后，加入适量的醋...
今天荣耀分享8款下酒小菜，款款都非常美味，做法简单一看就会，在家做也非常方便，喜欢的小伙伴收藏起来吧！特别是喜欢喝点啤酒品味人生的男士们！当然，小孩都非常爱吃的！团聚也可以做上一两个，把酒言欢回味无穷！1.椒盐平菇 【用料】：平菇适量、青红椒、姜、椒盐 【做法】：1.首先把平菇撕开一分为二，青红椒...
今天给大家分享几道好吃又解腻的下酒菜 一.干煸四季豆 干煸四季豆是一道特色传统菜肴,属于川菜菜系,主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。 干煸四季豆的做法步骤: 食材:四季豆,五花肉丝,干辣椒,葱姜蒜, 辅料:盐,...
1、新鲜的猪耳朵剔除一下猪毛，放入锅中焯水捞出洗干净备用；2、凉水放入猪耳朵，加入姜、桂皮、香叶、八角小火卤30分钟捞出晾凉，斜刀切成薄片放入碗中；3、调料：姜末、蒜末、生抽、蚝油、小米椒各一勺，加入3勺油泼辣子、半勺白糖、适量的香菜和葱花倒入猪耳朵里搅拌均匀即可。推荐食谱二：炸花生米 食材：...
鲜活沼虾🦐(或明虾)、加饭酒、生抽(味极鲜生抽)、冰糖(喜甜的可再多50克)、花椒、香叶、桂皮、茴香、红枣、姜、大蒜、绿红椒、柠檬🍋 综合评分8.8(39做过) 瘦成闪电的露爻 湘菜•紫苏牛蛙 食材:牛蛙(两人三只)、生姜、泡野山椒、小米辣椒、青辣椒、紫苏和菜籽油 ...