喝粥，就要搭配一些下粥小菜。酱黄豆，只需要几步，就可以做好。酱出来的黄豆，入口脆韧，咸香有余，特别下饭，比泡菜还要开胃，可以说是喝粥的黄金搭档，一颗一颗吃起来停不下嘴。具体制作方法 第一步：准备食材。干黄豆300克、干红辣椒2个、八角2个、白糖15克、生抽80毫升。第二步：把黄豆清洗干净，然后倒入...
生吃白萝卜丝，更加脆嫩清爽、汁水丰富。成本很实惠，买一根萝卜回来，能拌两三次，大概算一下，每餐不到两块钱。早晨用来配粥，特别开胃。具体制作方法 第一步：准备食材。白萝卜半根、蒜适量、香葱适量、小红辣椒适量。第二步：把白萝卜去皮切成细丝。第三步：将白萝卜丝放入盆中，然后放入1勺盐、1勺白糖拌...
1、 将萝卜去皮后切成细条、青红椒切丝一起放入盘中，加入盐搅拌均匀，腌制十几分钟去水分。2、 起热锅烧油，小火炸香花椒，再放入干辣椒炒出香味，盛出晾凉 3、 萝卜腌好后倒掉水分 4、 取小碗，加入适量盐、白糖、香醋、加入凉油，搅拌均匀浇在萝卜条上 5、 搅拌均匀，淋一点香油提香就完成了。【凉拌腐...
1、白萝卜也可以擦成丝,那样速度更快,更方便。 2、用盐和白糖提前将白萝卜腌一下,然后将腌出来的汤汁倒掉,可以很好的去除白萝卜的辛辣味,吃起来口感更好,所以,这一步一定不要省略掉。 3、放一点辣椒,可以给整道菜增色提香不少。但春天干燥,吃太多辣椒容易上火,所以,建议大家少放一点点即可。 第九道:蒜蓉小...
所以，佐粥小菜必不可少，清粥配小菜，绝对是最佳搭档，而且它们还超级快手，厨房小白也可以轻松hold住哦~凉拌土豆丝 ▽ by味谷的厨房 ·主料·土豆 | 1个 胡萝卜 | 1根 灯笼椒 | 1个 ·辅料·蒜 | 3瓣 姜 | 适量 家乐海味点蘸鲜露 | 4匙 醋 | 2匙 糖 | 1小匙 香油 | 少许 ·做法·1.准备好...
1、先来洗洋姜,多洗几遍,把缝儿里面的泥巴都要全部清洗干净,像这种黑黑的地方等下直接削掉,清洗干净后先控一控水; 2、接着开始削皮,不太好削的直接掰成小块儿或者用刀,全部处理干净后切片,厚薄适中就可以,切好后先装起来,再加两大勺盐搅拌均匀后腌制20分钟; 3、腌制的时间我们刚好来准备其他配菜,我准备...
口感脆爽，咸香味十足的榨菜，是非常大众的送粥小菜、下饭菜。没什么菜，也能靠一小包榨菜吃得有滋有味。小时候吃过的榨菜有很多种，塑料包装，小包的大包的，粗的、细的，也有菜市场买来一整块一整块的，买回家自己切。用水冲洗几遍之后切成丝或者片，再和鸡蛋一起炒，特香特好吃，送粥、下饭都行。2、豆腐...
但你别小看它，榨菜的咸香味搭配白粥，简直是灵魂上的治愈。吃粥的时候夹上一筷子榨菜，那叫一个开胃。朋友们都说，这种“懒人菜”才是生活的真谛，有时候简单反而更能打动人心。今天的午餐就是这么简单，四个小菜搭配一锅清粥，既不油腻又开胃，吃完后心情都舒畅了不少。生活不需要复杂，关键是用心。你要是也...
豆果美食下粥小菜栏目为您推荐下粥小菜做法大全,下粥小菜怎么做好吃技巧分享,下粥小菜最正宗的做法和下粥小菜家常做法推荐,更多下粥小菜的简单做法就来豆果美食。
这8种夏日送粥神器，是多少人一辈子的最爱？快试试吧！01，空心菜梗 空心菜是夏天最受欢迎的青菜，有的人爱吃叶，有的人爱吃梗。而手撕空心菜梗真的是下饭神器里的绝绝子。空心菜的嫩梗子用手捏破再撕开，有手撕和没撕吃起来口感真的区别很大。如果不喜欢吃辣的朋友，可以去掉辣椒。有的人做这个菜，习惯先把...