下关沱茶 xia guan tuo cha 始创于1902年,距今已有122年历史 云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶产品的研发、生产、销售与茶文化传播为一体的茶业企业。下关沱茶创制于1902年,距今已有120多年历史。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限...
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细说下关沱茶品种 下关沱茶各个品种，主要根据原料等级高低来划分。同一批茶原料经过筛选后，级别高的细嫩芽头料压制成特级沱，青壮叶压成甲级沱，其余粗壮老叶则用来做成乙级沱和丙级沱等。▲下关甲级沱 甲级沱茶：于1951年投产，起初定位是内销茶品，1953年后开始小批量外销，所以又有“侨销沱茶”的称号。1955年...
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下关沱茶分为生沱和普沱两种，生沱是指未经发酵的沱茶，而普沱则经过发酵。生沱茶外形圆整饱满，条索肥紧，清晰匀净，色泽油润；干茶有幽兰香味，冲泡时花香四溢，冷杯时散发着蜜兰香气，具有山野气息。茶汤橙黄透亮；口感醇厚柔滑，茶香回味久长，口感饱满，汤水细腻，有很好的韧性和耐泡性，具有长久的回甘和绵长的...
三、下关沱茶与普洱茶的对比 那么，下关沱茶和普洱茶究竟有何不同呢？从制作工艺上看，两者虽然都采用了紧压工艺，但原料和具体制作流程有所不同；从口感上讲，下关沱茶更加醇爽回甘，而普洱茶则更加醇厚陈香；在保健功效方面，两者都具有一定的营养价值，但具体成分和效果也略有差异。四、如何选择？面对这两种各具...
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下关沱茶属于绿茶紧压茶 品质特征 条索：紧结，呈沱状，厚薄适度、均匀 色泽：乌润或绿润，显毫 汤色：橙黄明亮 香气：清纯馥郁 滋味：醇爽回甘 叶底：嫩匀明亮 下关沱茶为历史名茶，经点苍山天然泉水形成蒸汽蒸压而成。大理市下关作为云南主要的茶叶。集散地，汇集了来自省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了...
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