一块上脑一般可分割为上脑边和上脑心。上脑边,也叫翼板肉,是上脑心肉上层比较薄的那个部分,以瘦肉为主,且脂肪分布均匀细密,口感非常紧实。382 0 2023-03-15 01:26:05 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~2...
想问问上脑心 和上脑..上脑边是从上脑修下来的一块肉, 肉的口感, 雪花, 品质都要比上脑好, 而且肉的"板型"比较好, 适合切面烧烤, 所以这个部位烧烤店喜欢用, 价格来说, 上脑编的价格会比上脑贵!
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「比脸大极品上脑」🥩🥩这个肉肉真的是一大块,烤的时候就觉得咩美美哒🙄大概三分钟左右就烤好了,吃起来肥瘦相间的,蘸最右边的酱吃,是服务员口中的完美体验。当然我也觉得蛮不错的。👉🏻比较入味,肉也是很新鲜,我后来觉得有点腻所以我用生菜包裹着吃的。就会好很多。 #好吃到转圈圈 19-08-18 17...
广州40度高温,也难抵挡想烧烤的心!🌰小核桃烤肉馆🥩融合烤肉,有点像朝鲜风味的烤肉馆,老板是东北人,用料辣椒干料都是从沈阳那边运过来。因为用核桃作碳,故店名也是这个。店员都很热情招待我们,甚至还请自给我们烧烤。「小黄牛上脑」🥩这肉的味道很特别,除了牛的味道还有一股让人想再吃多一块的感觉。「和...
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