作者:上田和男 马文先生出版社:中信出版社 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥82.05 定价 ¥109.18 配送至 陕西西安市 至北京市东城区 服务 由“金辉荣丰图书专营店”发货,并提供售后服务。 金辉荣丰图书专营店 进入店铺收藏店铺 商品详情 开本:3开 ...
日本鸡尾酒教父——上田和男亲身传授35年调酒秘籍 鸡尾酒技法进阶全书 作者:上田和男马文先生出版社:中信出版社出版时间:2023年07月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥88.00 定价 ¥88.00 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 服务 由“当当”发货,并提供售后服务。
鸡尾酒技法全书 作者:上田和男 马文先生出版:中信出版社 2023.7页数:216定价:88.00 元ISBN-13:9787521756630ISBN-10:7521756630 去豆瓣看看 想要 拥有 00暂无人评价... 目录作者简介内容简介 鸡尾酒是能同时调动五种感观乃至第六感的瞬时艺术,蕴藏着无限可能。甜美、浪漫、微醺、色彩梦幻,既如酒杯掬起的月亮河,...
> 烹饪/美食 > 茶酒饮品 > 中信出版 > 鸡尾酒技法全书 日本鸡尾酒教父 上田和男 亲身传授35年调酒秘籍 鸡尾酒技法进阶全书 中信出版社 自营 中信出版社京东自营官方旗舰店 鸡尾酒技法全书 日本鸡尾酒教父 上田和男 亲身传授35年调酒... 上田和男 马文先生著 ...
日式鸡尾酒教父 上田和男 毕生绝学之鸡尾酒技法全书,想学会硬核调酒技术,你必须拥有这一本!【关注我,成为品酒🍷达人】 #酒知识 #调酒 #鸡尾酒 #调酒师 #鸡尾酒教学 - 酒评人林殿理于20230823发布在抖音,已经收获了2.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
工业技术 > 轻工业、手工业 > 【新华书店 正版书籍】鸡尾酒技法全书 上田和男 《上田和男的鸡尾酒Note》《鸡尾酒技巧》日本鸡尾酒教父 详解鸡尾酒3大调制手法 浙江平湖新华书店图书专营店 马文先生译 京东价 ￥ 促销 展开促销 配送至 --请选择--
上田和男親身傳授,雞尾酒技法經典之作 .雞尾酒的基礎知識 .雞尾酒3大調製手法 .雞尾酒道及調酒師之道 .傳奇硬搖盪的發明緣起及技巧解析 .30道經典酒譜及30道上田原創酒譜 雞尾酒作為西洋文化的一環,在二次世界大戰後傳入日本,並在舉辦東京奧運的1964 年到達高峰。隨著雞尾酒在日本落地生根,味覺細膩、個性一...
『雞尾酒技法』 Cocktail Techniques的作者:上田和男,是銀座「BAR TENDER」的老闆兼首席調酒師,一個雞尾酒的日本傳奇。 透徹地研究西方的雞尾酒之後,上田和男發展出了獨特的『HARD SHAKE』技法,驚豔全球雞尾酒界;紐約時報還特別以「雞尾酒特輯」介紹上田和男出神入化的技藝,以及精神技術合一、別開生面的「日本雞...
1.日本鸡尾酒教父、传奇调酒方法“硬摇法”的发明者上田和男亲身传授35年调酒秘籍,领悟专业鸡尾酒调制思路。本书作者上田和男有着“日本鸡尾酒教父”的美誉,也是日本调酒师中造诣较高的人。他在经年累月钻研鸡尾酒道中,开发出传奇调酒方法——硬摇法,受到世界各地调酒师的关注。在书中,作者将35年的调酒经验娓娓...