師傅們在櫥窗內包著湯包,快狠準的手藝讓我在玻璃窗外看得嘖嘖稱奇 看到這樣的玻璃窗,有沒有覺得很熟悉呢? 沒錯,鼎泰豐也有這樣的玻璃櫥窗設計 因為上海湯包跟鼎泰豐都是屬於高價位小籠包 即使兩家價位有些微落差,我還是會就類似品項做個小比較 菜色部分,漢來我會依照我的習慣採粗體字,鼎泰豐會採斜體 店內是
上海點心名聞貫耳有生煎、小餛飩、小籠湯包到處都可以吃到,也有人專程到小籠包子的原鄉南翔古鎮去朝聖,十多年前剛到上海卻被老上海人叫它生煎饅頭的小楊生煎驚豔到,當時在吳江路上看來髒亂的老店總是大排長龍...
店內賣的餐點只有三種:「生煎包、油豆腐細粉和湯包」三種而已,價位算是不貴, 生煎包有50-70元三種份量的價格可以點,湯包一籠也才60塊錢而已。 但內用有個規定是假日或尖峰時間不能加點,然後要習慣跟別人併桌。 【招牌生煎湯包8顆60元│手工小籠湯包8顆60元】 只煎半邊到金黃透香,再灑上些許芝麻,不過中午...