老上海咸肉菜饭 烹香扑鼻,嗲透嗲透#真材实料才能做出好味道 #一起学做菜 #新鲜食材让您吃得放心 #合理饮食营养均衡 #把家乡的味道分享给大家 - 钱厂长饿了于20241016发布在抖音,已经收获了393.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
美朝福上海咸肉腌笃鲜 无骨五花咸肉 农家自制家乡咸肉 腌肉腌笃 咸香 250克*2份 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择尺码 咸香250克*2份 咸香1斤500克 咸香2斤1000克 咸香3斤1500克 咸香4斤2000克
商品名称:皇中皇五花风干咸肉家乡南风肉上海咸肉干货自制腌笃鲜腊肉腊味刀板香 500g 五花咸肉【偏肥】 商品编号:10081152953479 店铺:皇中皇食品官方旗舰店 包装形式:袋装 产地:浙江 特产品类:金华五花咸肉 口味:原味 食用方法:加热即食 加工工艺:风干 更多参数>> ...
这咸肉太赞了,我们上海人很喜欢吃,做腌笃鲜老好吃了#家乡的味道 #风干五花肉 - 黄山西格玛特产美食于20241129发布在抖音,已经收获了71.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
上海家乡咸肉制作指南:简单又美味的腌笃鲜 家乡的咸肉又吃完了,这次又腌上了。无论是菜饭还是腌笃鲜,少了咸肉都少了灵魂。其实做起来超级简单: 首先,把盐巴、花椒和香叶放在干锅里炒香,最好用粗盐。 接着,用高度白酒(我偷了某人的威士忌)消毒五花肉。 然后,把冷却的盐巴花椒在肉上摩擦,按摩一下再翻个面。
原料有花椒，盐， 咸肉。做法如下：1、将前臀尖斩成一磅的块，洗净后风干为避免腌制过程中影响进味，出水；2、干炒锅放盐和花椒，炒热至出香味，关火；3、用锅铲把花热的椒盐均匀撒在肉的表面上，把粘有花椒，盐的肉码放在干净的坛子里，密封好盛放在阴凉地；4、冷藏时间与肉量有关，二至三磅...
说到上海的咸肉菜饭,那可是让人魂牵梦绕的味道。小时候,每次家里做这道菜,我都忍不住多盛几碗,那咸香的味道,真的是让人无法忘怀。首先,选材很重要。一定要用上海的咸肉,这种咸肉肉质紧实,弹性十足,还带着淡淡的咸香。不像那些用复杂香料堆砌的咸肉,这种简单的咸肉更能突出猪肉本身的香味。上海...
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