上海作为中国的美食之都，有许多著名的地方小吃。以下是上海的十大名吃：小笼包生煎包红烧肉上海熏鱼蟹壳黄锅贴老鸭粉丝汤臭豆腐油豆腐上海炒饭 总结：上海的美食多样且具有地方特色，无论是小吃还是主菜，都充满了独特的风味。
油豆腐线粉汤，上海地区特色传统小吃之一，其历史悠久，创始于20世纪20年代初期。这道小吃以油豆腐和线粉为主料，加入各种调料一起煮制而成。油豆腐线粉汤味道鲜美、价格实惠，深受上海人的喜爱。每一口都能感受到油豆腐的鲜美和线粉的滑爽，让人欲罢不能。条头糕、薄荷糕：软糯香甜，口感丰富 上海的糕点种类...
松江鲈鱼⭐⭐⭐⭐⭐肉质鲜嫩，清香扑鼻。松江鲈鱼是上海地区的特产鱼类，以其肉质细嫩，味道鲜美著称，清蒸后配以姜葱，鲜味十足。上海酱鸭⭐⭐⭐⭐味道醇厚，香而不腻。上海酱鸭经过腌制与慢煮，色泽红亮，香味浓郁，肉质紧实，是一道经典的江南菜肴，适合配饭或佐酒。油爆虾⭐⭐⭐⭐⭐香酥...
以下是上海名吃十大排行榜：1.小笼包：上海的代表性美食之一，皮薄馅嫩、汤汁鲜美，如南翔小笼包，馅心用夹心腿肉调制，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。2.生煎包：传统小吃，底部酥脆，上部松软，馅料鲜美多汁，咬一口汤汁在口中爆发，深受上海人喜爱。3.蟹壳黄：外形酷似蟹壳，色泽金黄，口感酥脆，馅料...
1：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉...
上海八宝饭是上海最出名的美食小吃。上海八宝饭是很多上海人都爱吃的美食。上海八宝饭是各种宴席里会有菜谱。上海八宝饭里有：圆糯米、清水、猪油、豆沙、红枣、花生、桂圆、莲子、瓜子仁、蜜枣、蜜冬瓜、葡萄干、红绿梅丝、绵白糖等食材，隔水大火蒸熟的。上海八宝饭的口感：软糯香甜可口，是老少皆宜的美食小吃。上海...
条头糕是上海的传统小吃之一，以糯米粉制成的糕条形状独特而著名。选用糯米粉和豆沙作为主要原料，经过蒸制后形成条状，再切成小段而成。条头糕口感软糯甜香，外表金黄诱人，是上海人非常喜欢的糕点之一。8.糟田螺 糟田螺是上海的传统名吃之一，以田螺和酒糟为主要原料而制成。选用新鲜的田螺处理干净后煮熟，再配...
上海是一座经济十分发达的城市，上海的饮食文化也是独具特色，当地有很多著名的美食在全国都特别流行，接下来我们就来看一看上海十大名吃排名。1. 生煎馒头 生煎馒头并不是单纯的馒头，而是用发酵过的面粉里面包上各种馅料放在锅里面煎至金黄色，在撒上芝麻香葱等配料，吃起来酥香可口，是上海人早餐首选。2. 蟹壳黄 ...
南翔小笼包原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、 “古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”， 是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、多、味鲜、形美著称。南翔小笼包，其制作技艺从1871年诞生至今，已有140余年历史，而其馅料配制秘方和制作技艺也经历了师徒6代人的薪火相传。不过...
当然，还有上海八宝饭，这道甜品以糯米为基础，加入了红枣、莲子等多种食材，口感香糯软滑，甜而不腻，让人爱不释口。至于油爆虾、上海醉蟹、上海糟钵头和上海熏鱼等海鲜菜肴，更是以其独特的烹调方式和鲜美的口感，让人流连忘返。这十大上海名吃，每一道都承载着这座城市的历史与文化，让人在品尝之间，不仅能...