【减脂刮油】上汤草头的做法步骤 步骤1 准备好食材 开洋加入料酒浸泡一下; 步骤2 草头洗净后沥干水;多洗几次 吃着放心; 步骤3 剩余食材分别切好 咸鸭蛋切了会流油 所以没切; 步骤4 起锅入油 倒入蒜片中小火爆香后加入咸鸭蛋 皮蛋; 步骤5 蛋黄起沙后放入开洋煸炒; 展开全部 步骤6 步骤6 接着倒入适量高汤...
上汤金花菜(上汤草头,秧草) 评分8.6 23 人做过 草头摊面衣(摊饼) 评分7.5 25 人做过 作者的其他菜谱 不用发酵,无油低糖的碱水面包,越嚼越香 清新养颜,好吃零添加的豌豆糕 比泡芙简单‼️新手一次成功的麻薯一口酥❗️ 本帮草头 评分8.5 46 人做过 四鲜草头饭 5 人做过 炒草头 评分7.7 1...
放入虾和草头煮开,加盐和胡椒粉调味盛出; 步骤8 上汤草头,鲜得掉眉毛😂
最后唠叨几句：挑莴笋要选杆部笔直、叶子鲜绿的，捏起来硬实的更新鲜；肉片建议选里脊或者牛霖肉，脂肪含量最低；炒制全程保持大火，这样蔬菜不出水，口感更爽脆。按照这个方子做出来的上汤草头，保证你连最后的汤汁都要拌饭吃光光！
【上汤草头】01.1、烧锅水,加入盐、油,水烧开后关火,草头放入烫下,时间不能太长,软了就可以撩起来,撩的时候把水滤干放在砂锅内 2、起锅烧油,切好片的蘑菇倒下去煸一煸,再将切好的皮蛋倒入,转小火,慢慢煸香煸透,煸个两分钟放点蒜片,加一勺蛋黄酱下去,继续煸炒,
上汤草头～皮蛋蛤蜊版的做法步骤 步骤1 加四碗水把蛤蜊中火煮开口,然后再煮五分钟到汤色奶白。不白也可以,鲜味在汤里。蛤蜊肉挑出来,壳扔掉,汤备用。 步骤2 锅中少油,炒香姜片、皮蛋碎、蛤蜊肉。然后加上蛤蜊汤,汤底的沉淀物不要。也可以混一些鸡汤,量不够加水。
草头:250克 开洋:适量 皮蛋:1个 咸鸭蛋:1个 蒜瓣:2-3瓣 食用油:适量 胡椒粉:适量 盐:少许 料酒:少许🍳 制作步骤: 将开洋加入料酒中浸泡片刻。 草头洗净后沥干水分,确保清洗干净。 将剩余食材切好,咸鸭蛋由于会流油,所以不必切。 热锅倒油,加入蒜片中小火爆香,随后加入咸鸭蛋和皮蛋。 待蛋黄起沙后,放...
上汤金花菜(上汤草头,秧草)的做法 白蛤吐沙后,戴上厨房手套双手各抓一把白蛤,两手互相搓洗,这样贝壳外面的污垢就洗净了。 锅里下一碗清水,几片姜,几根葱,烧开。 水开倒入一勺料酒,紧接着下白蛤。 开大火,盖上锅盖,大约1、2分钟煮到白蛤全部开口。
草头(金花菜)250克 皮蛋一个 午餐肉100克 盐3克 生抽20克🍳步骤: 起油锅,将午餐肉丁放入锅中翻炒。 加入草头,继续翻炒。 淋上生抽,放入皮蛋丁,再淋上少许水。 加盐调味后即可出锅,鲜嫩极了!这道上汤草头,春天鲜嫩可口,做法简单,快来试试吧!无敌👍0...
简单版上汤蚝油草头的做法步骤 步骤1 草头择洗干净沥干水待用,皮蛋和火腿肠切成小粒。 步骤2 锅烧热,倒入一些油。油别太多,大概15克吧。然后把皮蛋粒和火腿肠粒倒入锅中慢炒1分钟,看火腿肠粒稍有煎黄,再倒入半大碗开水。 步骤3 汤水烧开了就放草头,翻拌一下。等再次烧开了就可以放蚝油了。关火。把蚝油与...