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上汤娃娃菜的做法 1.准备火腿,松花蛋。 2.娃娃菜洗净切条,粉丝备用。 3.火腿,松花蛋都切丁。 4.蒜末,海米准备。 5.锅里水烧开放粉丝,娃娃菜煮熟。软烂为宜。 6.捞出粉丝和娃娃菜放汤碗里备用。 7.油锅爆香蒜末。 8.放海米,松花蛋,火腿丁煸炒。 9.加水搅拌。加入少量盐调味。 10.煮开后撇去浮...
上汤娃娃菜的做法 1.娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用。 2.皮蛋去皮先切片再切成小丁。 3.火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片。 4.锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中。 5.热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开。
家常版上汤娃娃菜的做法 步骤1 娃娃菜洗净备用 步骤2 变蛋切丁,大蒜四粒 步骤3 不要切的太碎 步骤4 锅内加入两大碗水,开锅后,放入变蛋,调入盐和美极鲜鸡粉,煮一会儿,汤发白为宜。 步骤5 到入娃娃菜,煮。 步骤6 另一个锅凉油放入蒜粒,不然会一下把蒜炸糊的,用事先熟好的油最好,小火把蒜炸成金黄色...
上汤娃娃菜的做法：【主材料】：娃娃菜3颗。【辅助料】：鸡蛋1个、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、蒜子10瓣、大葱5克。【调味料】：鸡粉、白糖、食用盐、食用油。【准备工作】：1、把娃娃菜从中间切开，然后再把2半切成拇指大小的长条，切好后再用清水冲洗干净后控水备用。2、准备1个新鲜的鸡蛋，我们只要蛋清不要蛋黄...
软糯鲜美的上汤娃娃菜(无高汤版)的做法 步骤1 将娃娃菜洗净从中间剖开一分为六;虾剥出虾肉,挑出虾线,切成小段(虾是之前做汤没用完的,可以不放);皮蛋切丁、火腿切丁、咸鸭蛋切丁、蒜切片备用。 步骤2 锅内放油,待油热加入蒜片姜丝爆香,加入咸蛋黄小火炒至出沙,再放入皮蛋、火腿丁翻炒几下。注入清水,...
娃娃菜 一颗 、 咸鸭蛋 一个 、 松花蛋肠 50克 、 火腿 1/4根 、 干贝 10颗 、 蒜 2瓣 烹饪步骤1/3 点击查看大图 娃娃菜切四瓣,切去根,掰散用盐水浸泡;咸鸭蛋、松花蛋肠(也可以用松花蛋)、火腿肠切丁;蒜、姜切末 2/3 点击查看大图 锅里油烧热,姜和一半蒜末翻炒出香味儿,下入泡好的...
【步骤六】：娃娃菜炖煮5分钟，把粉丝放里边，同时放入少许盐和胡椒粉。【步骤七】：差不多再煮1分钟左右，撒上香葱成菜。——烹饪小贴士——今天和大家分享的“上汤粉丝娃娃菜”就制作完成，这道汤菜，色香味俱佳，娃娃菜脆甜，皮蛋风味独特，火腿肠丁颜色搭配，粉丝Q弹，孩子和老人都爱吃，汤浓味鲜美，做法很...