文创聚“焦”│上庄姜，不得了！上庄村位于素有“太行山下小江南”之称的博爱县西北部。千百年来，雨水对南太行山体的冲刷，赋予了上庄村这块富饶的土地富含铜、锰、锌、硒等多种微量元素，也成就了上庄姜的独特基因和品牌价值。上庄姜种植与加工已有1700多年的历史。上庄村曾隶属怀庆府、清化镇所辖，故“上庄...
这一点问题都没有刚取出姜窖的怀姜,发货的时候先简单把姜块上附着的泥土,略微清理一下虽然上庄的土很稀奇,但大家买的是姜这泥巴还是很占分量的不同的品质标准,自然有不同的价格况且,去掉附着的土只是其一晾晒去土之后,再晾晒一下姜窖在地下四五米,新取出的怀姜带着潮气和水分,这也占分量这些标准,不说,不做,...
上庄姜，原产于古代怀庆府（现在的河南焦作博爱县上庄村）；是药王孙思邈行医时发现的，用其地方名取名的。药王孙思邈用上庄姜、蜂蜜等制成上庄姜糖膏，给当地百姓服用后，面色白里透红、寒气散退。《本草纲目》李时珍，就有记载，上庄姜，辛辣多丝，具有抗寒、健胃、发汗、祛病之功效。自古以来，上庄姜便有“早上...
上庄姜种植与加工项目位于河南省焦作市博爱县境内。主要分布于月山镇、许良镇及沁阳市山王庄镇一带。 这里土地肥沃,富含铜、錳、锌、硒等多种无量元素,是栽种生姜的风水宝地。 生姜是我国古老的调味蔬菜,人们生活中离不了它。在长期的生活实践中,劳动人民用生姜配制成...
上庄姜的主要产地在博爱县上庄村一带,其栽培历史已有1600多年。上庄姜种植要求土壤深厚松软,土质肥沃,姜种块大丰满,色泽光亮,播种分平播和竖播两种。收获时间是在初霜到来之前,收后自茎秆基部削去地上茎,不需进行晾晒,利用深挖的井窖进行储藏,适宜的储藏温度为...
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爷爷每天去健身的时候,保温杯里面装的就是他自己熬的上庄姜茶。 做法:上庄姜洗净切片,放锅中煮到汤色变黄即可,其他不用放。 上庄姜是药王孙思邈行医到河南时发现的,因其只生长在“冬不过冷,夏不过热”的河南焦作博爱县上庄村,所以得名“上庄姜”。
上庄姜生姜的功效与作用禁忌及食用方法,生姜是每个家庭必备的食材,无论我们炒菜或者煲汤都要放几片生姜作为调料,同时生姜也具有药用价值,在所有的古典医学著作中都有生姜的相关介绍,有驱寒,解毒,活血,杀菌等功效,养生效用堪比人参。生姜在中国种植地众多,但有一种
怀姜，河南省焦作市博爱县特产，中国国家地理标志产品。博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。怀姜栽培迄今已有1600多年的历史。古怀庆府盛产的生姜，辛辣多丝，具有抗寒、健胃、发汗、祛病之功效。李时珍的《本草纲目》中就有记载。2016年12月28日，...