而“石蛱”，作为上川岛的独有特产，其名在当地人口音中实为“石夹”的谐音，意指那些被夹在石头缝中的美味。当地人亲切地称之为“石夹螺”，这种小巧而坚韧的贝类生物，体形仅大拇指大小，却能在礁石上狭窄的石缝中顽强生存。“石夹螺”以其鲜亮的青绿色调而著称，其色泽宛如晶莹的翡翠，令人一见倾心。这些...
来上川岛真的不能错过这款独有的上川岛特色美食—石夹螺饭,也被称作“天下第一饭”。石夹螺与寄生蟹,是上川岛石夹饭的主料,味道鲜美。如果说台山黄鳝饭是“皇帝饭皇帝饭”,那么川岛石夹螺饭就是“皇后饭”。要吃这个特色的饭,还需要点耐性,因为加工这个石夹螺饭需要很多时间,要把石夹螺清洗干净,还要一个...