根据咖门统计的数据，被称为奶茶店的茶饮届，最近集体透露出了转战咖啡的信号，喜茶、奈雪、7分甜、CoCo都可等品牌，都在集中上新咖啡，而且不是咖啡馆的经典产品线，都分别做出了改变。根据20个连锁品牌的101款新品数据显示，7月共有2个茶饮品牌推出4款咖啡，而8月则有4个茶饮品牌推出了10款咖啡。而他们推出则...
并不是所有的“上瘾”都对人体有害，喝咖啡也是如此。事实上，适量的咖啡因摄入对身体有一定的好处。首先，咖啡能提高大脑的警觉性，提高工作效率。其次，科学家发现，适量的咖啡因摄入可以预防帕金森症和阿尔茨海默症，并且对心血管有一定保护作用。然而，过量的咖啡因摄入，可能会对身体造成伤害。过量的咖啡因可以导致...
1、干衣时，取洗衣液在咖啡渍处；2、将洗衣液用手在咖啡渍处涂抹均匀；3、涂后放5分钟之后再清洗；4、如果洗完之后发现衣服上留有淡淡的咖啡渍印迹，就用瓶盖量取40g白色衣物色渍净倒入水中稀释；5、将衣服浸没到洗涤液中，浸泡约40分钟；6、污渍除去后，再清洗干净就好了。
甚至连以稳定著称的米其林餐厅都已经引入胶囊咖啡机提供咖啡,简直掀起了新一轮咖啡革命。 当然,想在胶囊咖啡机的助力下尝到一杯好咖啡,关键还在于胶囊里咖啡的品质。 如今精品咖啡(指特殊地理条件及微气候生产具风味独特的咖啡豆)大行其道,相比大多数咖啡被成批量卖出,不考虑质量如何,不关心产地在哪,精品咖啡全然是...
1943年，张氏参加了当时日伪上海特别市咖啡馆业同业公会，当选为常务理事。第二年，理事长乐季书因事辞职，张氏在第二届咖啡馆业同业公会上被推选为理事长，也因此被人称为“咖啡大王”。同年12月，张氏在泰山路（今淮海中路）开设C.P.C 分店。其事业可谓达到鼎峰。张氏之所以能在31岁就被推选为同业公会理事...
讨厌咖啡、尝试咖啡、爱上咖啡。 这是我一个95后,这些年的感悟。 咖啡界有两条“鄙视链”——单品豆>拼配豆>大宗混豆>罗布斯塔;单品手冲>意式浓缩>美式>其他花式咖啡 咱不是咖啡师,咖啡豆的品种咱就不参与了。关于咖啡的冲喝方式,我应该是处在鄙视链的最底端了。
不过,蒙自的外国人越来越多,他们也就见怪不怪了。蒙自本地的士绅慢慢开始与外国人打交道,到洋人府上做客,没茶喝,只能喝咖啡,喝多了,也就上瘾了。 去咖啡馆,还真不是为了喝咖啡 上海的咖啡馆,则要来得更早一些。1887年的《申江百咏》中有一段竹枝词写道:“一客一盆凭大嚼,饱来随意饮高馡。”这里的“...
▶ 一是，提神醒脑，缓解疲劳。咖啡中的咖啡因结构与腺苷相似，它会竞争性与促眠神经元受体结合，从而抑制大脑困倦和疲劳。▶ 二是，保护心脑血管，降低意外事件发生风险。在2021年欧洲心脏病年会上的一项研究表明：每天适量饮用咖啡（0.5-3杯），能够使心血管疾病死亡风险降低17%，中风风险降低21%，这可能与...
苦后是有甘甜的，暂且称之为回甘，那是一种来自喉咙的甘甜，不同于白糖的那种甜。这就是传说中的“苦尽甘来”吧！那么咖啡中的苦可以调节么？回答是肯定的，我们可以通过豆子品种的选择，烘焙深度的设定，烘焙曲线的设定等来调节一只豆子最终的苦味值。当然，冲煮方案的设定也能在一定程度上调整咖啡中的苦味。
打开红色的火属性小罐子。里面是细腻的深咖啡色粉末。在浓郁的烘焙香味和果仁味道之上还有清新的酸香味。味道比上一个罐子更柔和一些,也更醇厚。 冲调后也是棕红黄颜色,颜色更加的深。 和冰水混合。入口柔和醇香,顺滑。圆润的酸味和苦味交织。不会太酸,更不会苦涩。