今天不想做米饭了,前两天买了一些细的米线,就来做一道三鲜米线吧~~~ 作者: 梦琪君9 30分钟 家常味 高级 其他 煮 云南菜用料 细米线 1把 五花肉 适量 香菇 适量 猴头菇 适量 红椒 适量 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.准备好原料 2.将肉切块,洋葱、大葱、姜切块 3.将肉和葱姜放进料理机打成...
1/6把准备好的菜洗干净切好备用 2/6瘦肉末里放入一点盐、两茶勺料酒、三茶勺生粉(我用的红薯粉)、再加水调匀(水可以一点点分两三次加入这样比较好掌握),调到粘稠状即可 3/6锅里加水放入姜片烧开 4/6水开后放入准备好的菜,顺序是先放平菇番茄、豆芽煮上两分钟,再放火腿肠和米线,然后加一点点熟油 5/6...
三鲜米线的用料 鲜猪肉100g韭菜1把 白菜叶3片香菇6朵 豆腐皮四分一张芹菜一根 步骤1 我们这边的三鲜配料主要的是鲜肉片,香菇(泡发的干香菇最好),豆腐皮,猪肝片!韭菜白菜是配菜,看自己喜欢吧!芹菜粒是因为家里没葱了,我放了增加口感的!所有配料配菜依照自己喜好更改 ...
三鲜米线的做法,三鲜米线怎么做请看步骤:1.准备材料2.锅中水烧开3.放入肉末4.肉末煮熟后,倒入米线5.煮开后,放入豌豆尖6.熟后放入2勺生抽和适量盐调味即可7.美味的早餐就做好了
三鲜米线的做法,三鲜米线怎么做请看步骤:1.准备好鲜虾。2.准备好海带丝、香菇。3.准备好葱姜蒜、香菜。4.将虾须子剪掉、挑去虾线。5.锅中倒入油,加热至五成热,放下大虾煎至焦黄。6.翻面继续煎至焦黄
组装米线 1. 汤底入碗：把熬好的汤底倒入装有米线的碗中，汤底要没过米线，这样米线才能充分吸收汤汁的鲜美。2. 码放食材：把炒好的火腿和虾仁放在米线上，再放上之前煎好的荷包蛋，接着把洗净的青菜放在旁边，最后撒上葱花和香菜。一碗色香味俱全的三鲜米线就大功告成啦！烹饪小窍门 1. 汤底调味：要是...
一、选材秘籍：三鲜的灵魂在于这3种食材 川渝三鲜米线的精髓藏在"三鲜"配比中： - 虾滑：选用鲜活基围虾，每500克虾需手工挑出虾线20根以上，冷冻锁鲜工艺让虾肉Q弹不柴 - 肥肠：凌晨现熬的猪大肠，用重口味红油卤制3小时，入口即化无腥味 - 腰片：凌晨现切的猪腰，用料酒+淀粉+白醋三重腌制，确保爽脆...
三鲜米线 三鲜米线的做法 健康功效 1.米线剪段装碗 2.锅烧开水 3.倒入米线碗里,泡十分钟 4.青菜洗净沥水备用 5.米线洗至水清澈 6.瘦肉切丝装碗 7.加入料酒 8.淀粉 9.拌匀腌制十分钟 10.猪肝洗净切片装碗 11.加入料酒 12.拌匀腌制十分钟 13.葱切碎装盘...
三鲜米线的用料 火腿适量韭菜适量 黄花菜适量豆腐皮适量 米线买了三块钱的。。 步骤1 黄花菜和火腿适量 步骤2 葱花,韭菜切寸长,豆腐皮切成丝。 步骤3 米线我放在水里泡了一下。 步骤4 然后拿个煮米线的锅,放水做汤,先放下黄花菜和油煮一下。