三鲜烩蹄筋 食材准备 干蹄筋、杏鲍菇（可用其他菌类替换）、腊肉、青菜、胡萝卜、猪油、小葱、盐、糖、味精、鸡汁 将蹄筋泡发洗净切段，食材切片。锅中加水，烧开后将所有准备好的杏鲍菇、胡萝卜、腊肉及青菜焯水。焯至半熟后捞出，沥水。锅中放猪油，油热至透明将小葱切段放入油锅中炒出香味。下入焯好的食材...
用料 蹄筋 虾仁 目鱼 黑木耳 鱼丸 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.食材准备。 2.目鱼洗净,切块划花,鱼丸切半,方腿切片。 3.葱洗净,切末。 4.锅热水,放入目鱼焯一下,捞出(黑木耳也煮一下)。 5.锅热油,放入虾仁,快速翻炒,捞出。 6.锅剩油,放入目鱼,快速翻炒,捞出。 7.锅热油,...
三鲜烩蹄筋的做法,豆果美食为您提供三鲜烩蹄筋的做法图文步骤,了解三鲜烩蹄筋所需食材,掌握三鲜烩蹄筋的做法技巧,让您轻松做出三鲜烩蹄筋。
1 食材准备。2 目鱼洗净，切块划花，鱼丸切半，方腿切片。3 葱洗净，切末。4 锅热水，放入目鱼焯一下，捞出（黑木耳也煮一下）。5 锅热油，放入虾仁，快速翻炒，捞出。6 锅剩油，放入目鱼，快速翻炒，捞出。7 锅热油，放入蹄筋、料酒和盐翻炒后。8 接着放入黑木耳和水。9 然后放入目鱼和虾仁，再...
三鲜烩蹄筋 食材准备 干蹄筋、杏鲍菇(可用其他菌类替换)、腊肉、青菜、胡萝卜、猪油、小葱、盐、糖、味精、鸡汁 将蹄筋泡发洗净切段,食材切片。锅中加水,烧开后将所有准备好的杏鲍菇、胡萝卜、腊肉及青菜焯水。 焯至半熟后捞出,沥水。 锅中放猪油,油热至透明将小葱切段放入油锅中炒出香味。
三鲜烩蹄筋 食材准备 干蹄筋、杏鲍菇(可用其他菌类替换)、腊肉、青菜、胡萝卜、猪油、小葱、盐、糖、味精、鸡汁 将蹄筋泡发洗净切段,食材切片。锅中加水,烧开后将所有准备好的杏鲍菇、胡萝卜、腊肉及青菜焯水。 焯至半熟后捞出,沥水。 锅中放猪油,油热至透明将小葱切段放入油锅中炒出香味。
三鲜烩蹄筋的做法步骤 步骤1 干蹄筋先用色拉油浸泡成透明状,再小火加热,蹄筋表面起泡,用食用碱水浸泡软烂,冲洗干净备用 步骤2 火腿切片 步骤3 青菜改刀备用 步骤4 杏鲍菇切片 步骤5 蹄筋改刀小段,焯水 步骤6 将高汤下锅,调基本味,鸡汁,放入主辅料烧制软烂入味,勾芡,放入青菜装盘即可...
蹄筋烩三鲜1/12 食材准备。 2/12 目鱼洗净,切块划花,鱼丸切半,方腿切片。 3/12 葱洗净,切末。 4/12 锅热水,放入目鱼焯一下,捞出(黑木耳也煮一下)。 5/12 锅热油,放入虾仁,快速翻炒,捞出。 6/12 锅剩油,放入目鱼,快速翻炒,捞出。 7/12 锅热油,放入蹄筋、料酒和盐翻炒后。 8/...
幸福浦江每年都会给大家整理一桌年菜,似乎成了我们之间的约定。让我们一起动手,跟着浦江镇社区学校的美食老师一起来制作吧,增添那一份年味!今天为大家带来年菜三鲜烩蹄筋美食制作:珑妈视频拍摄:刘治中 阿铖编辑:陈勇旧岁到此夕而除辞旧迎新...
蹄筋烩三鲜怎么做? 蹄筋烩三鲜现在很多的饭店和饭馆都会有的一道名菜,所谓的蹄筋烩三鲜主要的材料就是牛蹄筋,再准备一些虾仁,比目鱼,黑木耳,鱼丸,或者再准备一些火腿肠,准备一点生粉就差不多了,但是具体做法应该要怎么做才更正宗呢?下面来给大家具体的介绍一下吧! 主料:蹄筋(适量),虾仁(适量),目鱼(适量),黑...