乾嘉年间，赊旗店因交通优势成为“三粉”集散中心。山陕会馆碑刻记载，嘉庆年间山货街粉行年缴厘银颇丰，旺季日交易量惊人。商人们用特制篾篓分装货物，专供清宫御膳房的贡品、成为汉口码头挑夫日常餐食的蓝布货、在万里茶道上与普洱茶互换贸易的青篾货，均广受欢迎。“杜记”印鉴成为品质凭证，粉货九省通行。道光...
在赊店辉煌的商业发展史中，有一种当地土特产品曾享誉中州，至今仍畅销大江南北，这就是中州名产赊店“三粉”，即以红薯加工制成的粉面(淀粉)、粉条、粉皮。由于赊店自然环境优良，岗丘起伏，红薯品质上佳，以红薯为原料的粉条远近闻名,赊店也因此誉称“三粉”之乡。据了解，中国通号集团自2003年定点帮扶社旗县以...
三碗粉之乡,这个有创意。 祥龙无敌 大名鼎鼎 14 大贵州的几碗粉之乡的春天来了,争取干出无数个N碗粉之乡。大贵州申请“国际粉都”应该能行。 翰墨风神yh 赫赫有名 13 以后会有:中国八大碗之乡 老麻色 富有名气 8 宇宙协会来,那不是宇宙XX之乡,两千万还真会玩,遵义羊肉粉都甘拜下风。 一件黑...
汝州市庙下镇是远近闻名的“三粉之乡”（粉面、粉条、粉皮），近年来，庙下镇充分发挥区位和传统甘薯加工产业优势，按照“一乡一业”、“一村一品”的要求，做强做大甘薯主导产业和拳头产品，逐步形成了甘薯种植、加工、销售一体化的产业发展格局。截至目前，全镇共有“三粉”专业村9个，三粉”企业73家，其中规...
扎根“三粉”之乡 年产值近亿元 据玉薯坊食品总经理杨圃介绍，早在上世纪90年代，宛北地区红薯的耕地面积就高达8万余亩，从事红薯加工的大小作坊上千家，加工从业者上万人。玉薯坊食品即成立于那个时代，至今已有30多年的薯类粉品生产经验。玉薯坊食品主要从事速食方便食品、薯类精深加工食品、薯类综合营养食品的...
据史证,在社旗,红薯种植和深加工距今已有600多年的历史,用红薯制成的“三粉”,即粉面、粉皮、粉条是社旗县著名特产。这使社旗有着“三粉之乡”美誉。 社旗“三粉”含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素和微量元素,不仅降血脂、血压,还有美容养颜、保健抗癌...
粉条是中国南北方地区均有流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉条是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。粉皮有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉条是一种用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭...
扎根“三粉”之乡 年产值近亿元 据玉薯坊食品总经理杨圃介绍,早在上世纪90年代,宛北地区红薯的耕地面积就高达8万余亩,从事红薯加工的大小作坊上千家,加工从业者上万人。玉薯坊食品即成立于那个时代,至今已有30多年的薯类粉品生产经验。 玉薯坊食品主要从事速食方便食品、薯类精深加工食品、薯类综合营养食品的研...
从最初的红薯加工小作坊,到目前年收购红薯5000余亩,产值近亿元,酸辣粉产品远销东南亚,玉薯坊食品背后藏着怎样的发展密码? 扎根“三粉”之乡 年产值近亿元 据玉薯坊食品总经理杨圃介绍,早在上世纪90年代,宛北地区红薯的耕地面积就高达8万余亩,从事红薯加工的大小作坊上千家,加工从业者上万人。玉薯坊食品即成立...
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