第一步:腌制牛蛙 将我们准备好的蚝油 甜面酱 豆豉辣酱 1:1:1的比例 倒入盆中 再加少许料酒 搅拌均匀 腌制10分钟即可 如果时间允许多腌一会更加入味 第二步:锅中倒入少许油 放入大蒜 小火煸至微黄色 再放入姜片 这里大蒜和姜的量都比较大 大概两头的蒜量 第三步:按照蔬菜的成熟度 依次放入 这里注意一定要先放胡萝卜 因为胡
2起锅烧油待油温有冒烟的时候。加入底料炒出香味,然后倒入一种混合好了的蔬菜,在在蔬菜的上面放好了牛蛙和虾。该上该先用大火们五分钟,再用小火闷十分钟。 3把酱汁均匀的肉上面,再盖上盖继续焖五分钟,五分钟之后放上一点点香菜点缀就可以开吃了。
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品牌名称 御上鲜三汁焖锅 蛙侠客泡椒牛蛙 品牌LOGO 行业 餐饮 > 中餐 餐饮 > 中餐 投资额 10-20万 5-10万 加盟人数 5270人 2401人 公司名称 江苏御上鲜餐饮有限公司 郑州正味餐饮管理咨询有限公司 成立时间 2013年 2013年 经营商品 焖锅、火锅、干锅 餐饮企业管理咨询,企业营销策划...
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