根据五得利面粉系列中的划分，三星富强粉其实是一种中筋面粉。其蛋白质含量大约在11%左右，介于低筋面粉和高筋面粉之间。因此，从蛋白质含量的角度来看，五得利三星富强粉更接近于中筋面粉的定义。这也意味着，三星富强粉既不适合制作需要低筋面粉的糕点，如蛋糕、饼干等，也不太适合制作需要高筋面粉的食品，如面包、...
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五得利面粉3星和5星..五得利面粉3星和5星的区别主要在于筋度和蛋白质含量。3星属于中筋类面粉,适合制作一般面食;而5星属于高筋类优质面粉,适合制作面包等需要拉伸和扩展面团的食品。因此,如果想要选择优质的面包专用粉,则为五星
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中筋面粉 货品等级 一级 “五得利”公司始建于1989年,创业伊始,公司创始人就提出了“五方得利”的经营理念,“五得利”即客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利,她既是公司名称,也是经营方针、办厂宗旨,还是产品品牌。 五得利面粉均精选优质小麦,麦香浓郁,品质好,质量稳。
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