国际公认的三大主食是小麦、稻谷(即大米)和玉米。以下是关于这三大主食的简要介绍: 小麦:小麦起源于亚洲西部,因其具有很好的食用价值,很快在世界范围内传播。小麦传入中国后,最初并未得到广泛传播,但由于其高产特性及石磨技术的发明,小麦逐渐成为中国人的主食之一。小麦可加工成面粉,进而制作成各种面食,如馒头、面条、面包等。
如果就是普通小麦粉做的面条和馒头，那么，正确的升糖速度应该是馒头升糖最快，其次是大米饭和面条。馒头的升糖指数是88.1，面条的升糖指数是81.6，而大米饭根据蒸熟程度不同，升糖速度可在83.2之间波动。当然，这三者的升糖速度都很快，因此不建议糖友们单纯的就吃精白米面的。
▍ 米饭、面条与馒头的热量 在对比米饭、面条和馒头的热量时，我们选取了烹饪后的相同份量作为基准。这样，我们可以更准确地探讨不同主食在热量上的差异，从而为日常饮食选择提供科学的参考。在对比米饭、面条和馒头的热量时，我们观察到， 蒸煮前的稻米（大米）和小麦粉（标准粉）热量相对较高。而经过蒸煮后，馒...
实际上，不是所有主食都该背这口黑锅。糯米、紫薯和燕麦这三种看似升糖快的主食，实际上暗藏玄机，它们可是控糖的隐形高手！糯米：糖友的饮食"定海神针"提起糯米，很多人第一反应就是粘粘糊糊、升糖指数高。殊不知，这位被误解已久的主食选手，实际上是血糖管理的好帮手。糯米中的淀粉几乎全是支链淀粉，消化吸收...
以下三种主食是公认的升糖最快的主食，糖尿病人一定不要选择单独吃，不然你的血糖肯定会直线上升。1、各种白面面条 北方人心心念念，魂牵梦绕的面条，各式各样的，应有尽有。你看那刀削面，每一片都如同雪花般轻盈飘落；拉面则如同舞者般，在厨师的手中跳跃、旋转，展现出无与伦比的柔韧与魅力；手擀面则宛如...
水稻是全球三大主要粮食作物之一,全球有超过50%的人口以水稻为主食。 今年5月18日,联合国世界粮食计划署警告称,受疫情和俄乌冲突影响,人类或将面临二战后最大的粮食危机,多达17亿人将要挨饿。我们不禁关心,在俄乌战争背景下,作为主粮之一的水稻会受到何种冲击?
最特别的是第三种主食——非洲大蕉。这种长得像香蕉的植物，淀粉含量高达35%。在乌干达，随处可见高大的大蕉树，墨绿色的巨叶下挂满绿色果实。一棵树能结50公斤果实，而且全年都在结果，当地人形象地称它为“永不枯竭的粮仓”。我在乌干达农村看到，人们把青大蕉煮熟捣碎，配上花生酱就能吃得饱。加纳人则喜欢把...
全国三大主食PK,其..全国三大主食,代表性为水稻和小麦,其次是玉米,产量虽大不过作饲料的量很大。 三大主食的种植都遍布南北全国各地,尤其水稻,在东北、西北的宁夏、新姜、华北都有大面积种植;小麦基本在淮河以北的华北地区,
三大主食膳食纤维排行: 馒头>米饭>面条 从对比中来看,馒头的蛋白质和膳食纤维含量都比较高,所以从这方面来看,馒头也很抗饿。但馒头体积小、热量高,一不小心就会吃多。 所以,对于主食的选择,主页君帮大家总结一下: 1、从热量的选择来看,优先选择面条,其次是米...