【非遗:三原蓼花糖制作技艺】 三原蓼花糖是陕西省三原地区传统名特食品、国家地理标志保护产品,2011年7月,三原蓼花糖制作技艺被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。 三原蓼花糖呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白(黑)芝麻,咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心,香甜酥脆,绵软易化。 三原蓼花糖...
三原瑞梅蓼花糖厂组建于1983年,一直按照传统工艺生产,保持着产品原有地传统风味。 【三原蓼花糖】25元/斤 ★★★ 由糯米、黄豆、白糖、植物油及白芝麻经过N多复杂工序精制而成,有点类似麻团,分为圆球形和圆柱形两种。金黄色的表皮上粘着一层厚厚地白芝麻,内部呈雪白色的丝网状。肥大蓬松,皮脆瓤绵,香甜细腻。对...