晚上这三刨霉鳓鱼让我干了三碗米饭,下饭真的太香了#咸鳓鱼 #霉鳓鱼 #妈呀太香了 #这一碗好过瘾 #咸鱼的家常做法 - 王三胖(橱窗好物分享)于20240626发布在抖音,已经收获了3.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
三刨咸鳓鱼,我妈最爱吃的一种臭鱼#家常菜 #生活的烟火气息 #海鲜 #宁波菜 #宁波海鲜 - 周妈妈做菜日记于20241015发布在抖音,已经收获了4.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
二腌(二曝/抱) 渔船到港后,将“头曝鳓鱼”挑上岸,再加盐20%,用相同方法重腌入桶(缸和石槽也可,切忌用塑料桶等化学制品)。 三天后见到卤汁时,再铺上竹帘,用重石压一个月。 三腌(三曝/抱) 将“二曝鳓鱼”翻桶(缸或石槽),又加盐10%,层鱼层盐,用同样方法排列入桶(缸或石槽)腌渍。 腌制两个月后即...
宁波产的三刨咸鳓鱼是关键!这种鱼的特点是清蒸后汤汁清透,筷子一动鱼肉即糊。🥩 制作这道菜时,你可以选择用肉糜或者鸡蛋,因为鱼肉本身已经很咸了,只需加入少许料酒即可。这道菜是夏天的开胃佳肴,俗称“压饭榔头”,但并非所有人都喜欢这种独特的风味。🍚 尝试这道宁波的传统菜肴,让你的味蕾在夏日里也能享受到...
本店好评商品 品牌:特产优联 商品名称:特产优联 宁波三刨咸力鱼500g咸霉鳓鱼正宗白鳞鱼咸鱼干梅香鱼臭香力鱼 咸鳓鱼2条装(1斤2条) 商品编号:10095382830096 店铺:Ctrei官方旗舰店 货号:464090 包装形式:箱装 类别:鱼干 更多参数>> 商品介绍加载中...
老宁波正宗三刨霉鳓鱼咸鱼干货宁波特产咸香白磷鱼臭香力鱼梅香鱼 2斤装中大号(超级推荐二斤3条) 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择自定义 1斤装中号(超级推荐一斤2条) 2斤装中大号(超级推荐二斤3条)
宁东宴特色菜系列第五弹来啦!宁波菜的杠把子—三刨鳓鱼你吃过嘛? #宁东宴 #三刨鳓鱼 #特色菜 #宁波菜 #鳓鱼,于2024年12月17日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
#寻美宁波#【#宁波特色美食三刨咸鳓鱼蒸肉饼#[色]】三刨咸鳓鱼,选用当地东海最新鲜的鲜鳓鱼用盐经过三次腌制后制成,再铺上肉饼, 蒸熟后,鱼身断面的颜色艳如桃花,用筷尖一戳就发现鱼肉近乎湿粉状,并有强硬的...
[每日一菜]三刨咸鳓鱼蒸肉饼舟山特产——闻着臭吃着香的咸勒鱼。鳓鱼也叫白鱼,属于海鱼。先将咸鳓鱼洗干净,加入黄酒,辅上肉沫,打个鸡蛋🥚,与姜片一同入锅蒸10多分钟即可。鳓鱼肉质鲜嫩,保持原滋原味,肉沫...
#三刨咸鳓鱼,经过3-4个月的古法瓦缸腌制,肉质呈玫红色,搭配新鲜食材清蒸15-20分钟即可#霉鱼#咸鳓鱼 #美食教程@DOU+小助手 - 星星美食于20241026发布在抖音,已经收获了7569个喜欢,来抖音,记录美好生活!