(3)质量传递理论。两相间物质的传递过程即为质量传递。凡是遵循传质基本规律的单元操作都可以用 质量传递的理论去研究。 例如,啤酒的灭茵(热量传递),麦芽的制备(动量传递,热量传递,质量传递)等。 三传理论是单元操作的理论基础,单元操作是三传理论具体应用。 反馈 收藏
凡是遵循传质基本规律的单元操作,都可以用质量传递的理论去研究。 ( 2 )与单元操作的关系 “ 三传理论 ” 是单元操作的理论基础,单元操作是 “ 三传理论 ” 的具体应用。 “ 三传理论 ” 和单元操作也是化工生产的理论和实践基础。 ( 3 )举例说明 例如,啤酒的灭菌(热量传递),麦芽的制备(动量传递,热量传递...
三传理论是关于文明与文化传承的综合性框架,包含形传、心传、神传三种递进式路径。形传依托物质载体传递知识,心传强调心灵共鸣传递智慧,神传则指向超越性的精神境界。下文将从定义、特点、实践场景等角度逐一解析这三种传承方式。 一、形传:物质载体的基础性传承 形传是文化传承中最直接的途径...
三传理论是指( )。"三传理论"是指( )。 A. 动能传递,热量传递,质量传递; B. 机械传递,动量传递,传递; C. 动量传递,热量传递,质量传递。 答案: C©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
“三传理论”是指()、()、()。如何将EXCEL生成题库手机刷题 > 下载刷刷题APP,拍照搜索答疑 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: 本题答案:质量传递、能量传递、动量传递 复制 纠错举一反三 净化导气前,喷淋甲醇和气提氮先投用半小时以上的原因是( ) A. 保证在管道及原料气冷却器内形成一定的...
解析 按单元操作的理论基础进行划分,可分为:1、以动量传递理论为基础——流体输送、搅拌、沉降、过滤,离心分离;2、以热量传递理论为基础——加热、冷却、蒸发、冷凝;3、以质量传递理论为基础——蒸馏、吸收、吸附、萃取。上述三种理论,我们称之为“三传理论”。
在食品工业中,"三传"理论(即传递现象基本理论)指的是**动量传递、热量传递、质量传递**。分析选项如下: - **A选项**:动能、势能、化学能的传递属于能量形式的转化,与"三传"无关,错误。 - **B选项**:动能为矢量的动量标量化表述,内能属于热力学概念,而物质传递属于质量传递的范畴,但“内能传递”的表述不...
三传理论是单元操作的理论基础,包括动量传递、热量传递和质量传递。具体内容如下: 动量传递:流体流动时,内部发生动量传递。 热量传递:物体被加热或冷却的过程被称为传热过程。 质量传递:两相间物质的传递过程即为质量传递。 计算内容 计算内容包括物料衡算(质量守恒)、能量衡算(能量守恒)、传递速率(传递速率=推动力/...
1、动量传递：果汁加工中的应用是通过搅拌、均质等操作，果汁中的固体颗粒和液体充分混合，提高果汁的品质。2、热量传递：果汁加工中的应用是通过加热、冷却、杀菌等操作，控制果汁的温度，确保果汁的品质和卫生。3、质量传递：果汁加工中的应用是通过过滤、浓缩等操作，将果汁中的固体颗粒和液体分离，提高...
百度试题 题目"三传理论"是指( )。 A. 动能传递,热量传递,质量传递; B. 机械传递,动量传递,传递; C. 动量传递,热量传递,质量传递。 相关知识点: 试题来源: 解析 C.动量传递,热量传递,质量传递。反馈 收藏