万国传统糕点制作技艺第五代传承人黄日强在制作传统手工月饼。记者 潘浩 摄 “南宁人有喝早茶的习惯,早茶的糕点都是手工制作,不仅是为了让食客品尝到更好的美食,更是将这个手工制作的传统传承下来。”万国传统糕点制作技艺第五代传承人黄日强介绍。 万国月饼是万国传统糕点的特色代表,月饼皮薄馅足、用料讲究、做工精细...
万国传统糕点制作技艺是广西壮族自治区第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目，申报地区是南宁市兴宁区。基本情况 该项目类别属于传统技艺，级别是自治区级。传承保护 2023年10月6日，广西壮族自治区人民政府印发《广西壮族自治区人民政府关于公布第九批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知（桂政发〔2023〕22号...