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一、丁香在卤水中的作用 1、增加香气 丁香作为一种常用的香料，具有一种独特的味道，能够为卤水增添香气，让卤出来的食材更加美味可口。2、增加味道 丁香还能够增加卤水的味道，让卤出来的食材更加鲜美可口，让人胃口大开。3、杀菌消毒 丁香还有杀菌消毒的作用，能够有效地防止细菌的滋生，保证卤出来的食材的卫生安全...
在卤水中使用丁香时，应把控好用量。一般来说，每100斤卤水中添加20克的丁香就足够了。过量使用丁香可能导致卤水颜色变深，不仅影响卤制品的外观，还会对口感造成负面影响。因此，在使用丁香时应该注意与其他香料的合理搭配，避免使用过多，以保证卤制品的味道和色泽。丁香在卤水中有着多重作用，包括去除异味、增加...
川珍 丁香 45g四川卤料火锅底料调味料炖肉料调料佐料香辛料 plus(需买10件) 爆料人: 啃个橘子 10-13发布 京东此款目前活动售价10.5元,点开优惠券链接-文章往下拉找到京东入口-选川菜100-30元优惠券超市优惠好券或者砸金蛋领取49-5元优惠券plus立减,首购礼金1元,下单10件,实付低至48.05元,近期好价。 简...
丁香卤料 (共42件相关产品信息) 更新时间:2024年11月25日 综合排序 人气排序 价格 - 确定 所有地区 实力供应商 已核验企业 安心购 查看详情 ￥7.70/桶 山东济南 小龙虾卤味现货原味卤料 凉皮米线酱料批发 济南味府品牌 济南东启捷诚电子商务有限公司 3年 查看详情 ￥30.00/千克 湖北武汉 铭味源衢州鸭头...
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