7.把长面条沿着长度的方向,从一端卷向另一端。做成饼剂子。 8.把剂子用擀面杖擀成圆饼。 9.平锅放入色拉油烧热,放入圆饼,煎至两面金黄,即可。 10.如果一窝丝饼今天没吃完,第二天可以做成热汤面,也非常好吃。其实这个主食叫做一窝丝、一碗面。
一窝丝饼的做法,“一窝丝”以酥、脆、香为贵。看去是饼,一动为丝。它鲜食时酥绵可口,干食时酥脆清香。动一动,散成一堆,嚼一嚼,其味无比,吃起来香喷可口,色泽金黄,酥香不腻。呵呵,真的太好吃了哦,太喜欢了“一窝丝”又叫盘丝饼,分为甜类和咸类。甜类佐以白糖,咸
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这烙饼,放在盘子里是一张饼,挑起来一抖就是一碗面条。这烙饼选用本地小麦和坝上胡麻油,做出来的烙饼色泽金黄,饼丝纤细,如同金色的丝线,所以得名一窝丝饼。由于这一窝丝投料实诚,加工精致,一经推出就声名鹊起。为了经营方便,郭生堂索性就在郭家老店门口专门开了一家名叫来顺面馆的小饭馆。
出锅装盘：当饼体两面都烙至金黄色时，即可出锅。用手指在饼中间按一下，使饼丝散开，然后放入盘中即可食用。小贴士 和面时可以根据季节和空气的干湿程度适量调整水的用量和是否加盐。抻面是制作一窝丝清油饼的关键步骤之一，需要耐心和技巧。如果面丝太粗或容易断裂，可以适量涂抹一些油来增加面团的柔韧性。烙制...
一窝丝清油饼是一道以面粉、芝麻油、精盐等为主要食材制作的美食。原料 面粉，芝麻油，精盐等 。制法 1.面粉加精盐（冬天不用）拌匀，再加入凉水和成面团，揉至光润不粘为止 2.再将面团擦成二尺多长的粗条，经九次抻拉成很细的面丝，铺在案板上，在面丝上刷上一层芝麻油，使面丝浸透油，用刀切成四五寸...
乐佳萱甘肃一窝丝酥饼刘记一窝丝盘丝饼一窝丝特色小吃金丝饼特产5个装 原味 京东价 ￥降价通知 累计评价 0 促销 展开促销 配送至 --请选择-- 支持 选择规格 原味 甜味 咸味 辣味 五香味 乐味丹迪零食店 店铺星级 商品评价4.7 高 物流履约3.8 低
“一窝丝”饼是与安县马市口村著名的地方风味美食,因其“看似一张饼,提起一根丝,加水一碗”的独特技艺,和色香味
一窝丝饼的做法【图文】 菜品口味原味 主要工艺煎 所需时间一小时 制作难度普通 所用厨具炒锅 食材:面粉、温开水、色拉油各适量 1.用温开水和面,面要和的软,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,醒30分钟。 2.把醒好的面团分成均匀的小剂子。 3.把面团用擀面杖擀成椭圆形。 4.把椭圆形面饼用刀切成小面条。 5...