本发明属于食品无损检测,具体涉及一种zif-8@染料纳米色敏传感器的制备方法及其用于食品品质评价的用途。 背景技术: 1、食品品质是一种用于衡量食品质量优劣程度的固有属性,包含了食品的外观、质地、香气、滋味和营养成分等多种评价指标。食品品质的优良决定了食品的可接受程度,并影响着食品由生产到消费的任何一个环节可...