一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法 乔治梅尔法是一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,它是根据面团中游离巯基和二硫键物质所形成的磷酸基质对EB(Ehrlich 基试剂)反应而设计的。质谱测定法利用了紫外光谱学技术,测量游离巯基和二硫键中的磷酸基团吸收的光谱信号。 根据乔治梅尔法首先准备一个...
[0006] -种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,其特征在于,所述方法包括 以下步骤:[0007] a、绘制L-半胱氨酸标准曲线:用0.2M Tris-Gly缓冲溶液将L-半胱氨酸配制成不 同浓度的标准溶液,测定不同浓度的L-半胱氨酸在412nm处的吸光度,以吸光度值为横坐 标,对应的L-半胱氨酸标准溶液浓度为纵坐标,...
一种利用标准曲线法快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,包括以下步骤:(1)用缓冲溶液配制不同浓度的L-半胱氨酸标准溶液,添加显色剂显色后用分光光度计测定其在412nm处的吸光度,并绘制其吸光度与L-半胱氨酸浓度的标准曲线;(2)先将面团用缓冲溶液溶解后取上清液,再加入显色剂显色后用分光光度计测定其...
(54)发明名称一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法(57)摘要本发明提供了一种利用标准曲线法快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,包括以下步骤:(1)用缓冲溶液配制不同浓度的L-半胱氨酸标准溶液,添加显色剂显色后用分光光度计测定其在412nm处的吸光度,并绘制其吸光度与 L-半胱氨酸浓度的标准...
[0006] -种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,其特征在于,所述方法包括 以下步骤:[0007] a、绘制L-半胱氨酸标准曲线:用0.2M Tris-Gly缓冲溶液将L-半胱氨酸配制成不 同浓度的标准溶液,测定不同浓度的L-半胱氨酸在412nm处的吸光度,以吸光度值为横坐 标,对应的L-半胱氨酸标准溶液浓度为纵坐标,...
1. 一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,其特征在于,所述方法包括以 下步骤: a、 绘制L-半胱氨酸标准曲线:用0.2M Tris-Gly缓冲溶液将L-半胱氨酸配制成不同浓 度的标准溶液,测定不同浓度的L-半胱氨酸在412nm处的吸光度,以吸光度值为横坐标,对 应的L-半胱氨酸标准溶液浓度为纵坐标,绘制L-半...
一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法专利信息由爱企查专利频道提供,一种快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法说明:本发明提供了一种利用标准曲线法快速测定面团中游离巯基和二硫键含量的方法,包括以下步骤:(1)用缓冲溶...专利查询请上爱企查