1、将100g糯米粉中加入75g温水，揉成光滑的面团,盖上湿纱布，静置20分钟。2、将面团搓成大小均匀的小丸子。3、锅中水烧沸后，调至中火，放入搓好的小丸子，待水再次沸腾后，捞出小丸子过凉水。4、另取新锅，放入4大勺红糖、7片生姜和半碗清水。5、中小火煮至红糖融化后转小火煮5分钟，捞出生姜片，弃用；倒入小丸子，小火慢煮至汤汁浓稠
7 | 土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可。8 | 然后揉成小丸子即可。🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛 味道很不错呢，娃一口气吃了三个！Photo by 美丽人生800 多加了一道工序，又烤了一下，外皮有点脆脆的，更美味！Photo by 丫丫的黑色甲壳虫 中午的烤鸭没吃完就做了几个鸭肉...
准备一个大碗把低筋面粉、鸡蛋、盐、泡打粉、长江水倒入一起，然后用我15厨艺功底搅拌77四十九下成面糊状就可以了。准备好模具用刷子在四周刷上一层油，把刚才做好的面糊倒入模具里不要倒太满，大概8分左右，然后放入卷心菜在上面。把准备好的小章鱼，每一个圆状里放一只小章鱼。中小火加热到面糊路凝固，注意火候...
做法 肉馅里放入1个鸡蛋、盐、糖、干淀粉、料酒、葱姜水一直朝一个方向搅拌至肉馅上劲。葱姜水就是切点葱姜泡在清水里,可以用手捏捏葱姜,把葱姜里的汁都捏到清水里,这样葱姜水味道浓。 黄瓜切成菱形片。 提前调好一个汁:盐、醋、酱油、香油、干淀粉、清水搅拌均匀。这个材料都可以随自己口味改变,喜欢酸口...
开心小丸子，一口一个，传递开心，超好吃！芝麻开花丸子 原料：面粉、鸡蛋、白糖、小苏打、食用油、白芝麻。做法步骤：第1步、碗中打入两个鸡蛋加适量白糖 小苏打 食用油少量清水搅匀。第2步、倒入面粉中。第3步、和成面团。第4步、切成小剂子。第5步、搓成圆球。第6步、沾水。第7步、粘芝麻。第8步、醒...
黑椒土豆小丸子，一口一个，停不下来 黑椒土豆小丸子 By isyuanquan 疫情期间，就着手边的材料，做个黑椒小丸子，方法超级简单，来试试吧。原料：土豆、淀粉、研磨黑椒、牛奶、盐。做法步骤：第1步、土豆切片，过水冲去淀粉，沥干装盘，中火蒸15分钟。第2步、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥，加现磨黑椒、盐、...
5.家里最好有这样的一个小丸子锅，做起来比较方便，把锅预热，然后把里面刷少许油，用勺子把面糊放在锅中，八九分满就行。6.稍微定型，然后把丸子竖起来，在空的地方再加入面糊，稍微定型再往里面加入面糊。7.这样滚来滚去一个圆圆的丸子就做出来了，果园以后就可以多翻几次面，然后把所有的面都煎金黄就可以...
一.食材:糯米600g,肉末100g,鸡蛋2个,耗油适量,生抽适量,麻油适量,花椒粉少许。 二.糯米小丸子的做法: 1.首先准备好所有食材,然后将糯米清洗干净后,用清水提前2个小时浸泡好。然后将肉末放入适量的蚝油和生抽搅拌均匀腌制好,把腌制好的肉末放入浸泡好的糯米里面,将它们搅拌均匀。 2.再放上少许的花椒粉和适量的麻...
1、首先把豆角洗净控干水分，再切成碎末，尽量切碎一点。加入少许盐，用手抓出水分，抓到豆角表面湿漉漉的就可以了。2、分次少量加入面粉，搅拌到豆角粒表面都裹上一层干粉，能用手攥成团的状态就可以了，不需要加太多面粉。搅拌好之后，攥成一个个豆角小丸子。3、开水上锅，大火蒸8分钟。8分钟口感是脆的，想...
调成均匀的面糊,静置1个小时 第3步、洋葱切成颗粒状 第4步、用烧开的水将鱿鱼烫熟,捞出后切成小块 第5步、小丸子锅加热刷油,将面糊倒入每个洞中至七分满左右,逐个放入鱿鱼和洋葱,后将剩余面糊全部倒入 第6步、待稍微凝结后用竹签慢慢滚圆至金黄。装盘,撒上柴鱼片和番茄酱即可 小贴士: 1、面糊可以稀薄...