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上品な味わい、とろけるような口溶け。「ガナッシュの魔術師」と称されるロベール・ランクス氏が1977年、フランス・パリのフォブール・サントノレ通りで創業したチョコレート専門メゾンで、創業以来ずっと大切にするポリシーは、繊細で独創的な風味と、味わいで奏でら