・ロブションが指揮する3つの店すべてが星を獲得する “恵比のシャトーレストランは3つ星、ラ・ターブルは1つ星をいただきました。とりわけ、ラトリエが2つ星を獲得したことは何よりも嬉しかった。 私の新しいコンセプトと挑戦が、認められたのですから。” 64ans2009年64歳 ...