朝日新聞 神戸総局 公式Xアカウント ※Xのサービスが混み合っている時など、ポストが表示されない場合があります。Xのログイン状態により、タイムラインに表示される内容が異なる可能性があります。 SNSアカウント asahi_kobe 朝日新聞神戸総局(X)...
無理のない働き方と技能の継承をどう両立させるか、試行錯誤が続いている。 クリスマスを控えた23日、兵庫県三田市の「パティシエ エス コヤマ」には有名な「小山ロール」を求める人が列をなしていた。世界的なチョコレートの祭典で最優秀賞に3度輝いたパティシエの小山進さん(58)が経営する...
(1)シナリオ分析の目的設定 まずは,シナリオ分析の目的を設定し,戦略やリスク管理 上の位置づけを明確化する必要があります.目的を明確化す ることで重要性の高い対象の分析に集中することが可能とな ります.また,シナリオ分析の目的を経営陣が納得すること で,後の工程をスムーズに実施すること...
朝日新聞デジタル パティシエには過酷なクリスマス? 働き方とおいしさの甘くない両立 写真・図版 3 / 6 前の写真 次の写真 「小山ロール」で知られる洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」=2021年11月3日、兵庫県三田市、井岡諒撮影 この写真の記事を見る 無断転載・複製を禁じます...